Ватрушки с абрикосами

Фото к рецепту: Ватрушки с абрикосами

Ингредиенты

  • тесто:
  • сахар — 75 г
  • яйцо — 1 шт
  • соль — 1 щепотка
  • растительное масло — 6 ст.л.
  • мука — 250 гр
  • разрыхлитель — 2 ч.л.
  • творог — 150 гр
  • ........
  • начинка:
  • сахар — 60 гр
  • желтки — 2 шт
  • ванилин —
  • творог жирный — 250 гр
  • абрикосы — 400 гр

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Приготовим тесто. Смешаем перетертый через сито творог с яйцом, солью и сахаром.

2. Добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем или перебиваем блендером.

3. Ввести просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто, накрыть и дать 10 минут отдохнуть, тесто станет намного воздушней и чуть увеличится в размере.

4. Для начинки творог перетрем через сито.Добавим сахар, ваниль и желтки, перемешаем. Готово.

5. Абрикос ошпарим кипятком и сразу под холодную воду, снимаем кожицу.

6. Тесто раскатываем и нарезаем на квадратики (12-14 шт) На каждый квадрат выкладываем по 1 чайной ложке с горкой начинки. Сверху половинку абрикосы, подгибаем уголки к серединке и выпекаем в разогретой до 180-200С духовке 15-20 минут.

7. Присыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся. Ватрушки вкусны и в теплом и в холодном виде. Приятного чаепития!!!!

Дополнительная информация


5.04.5010635294096261.015
Irina Burkun

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 7

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Наталья Mana

Ириш,какая прелесть! такие аппетитные ватрушки у тебя! а фото вообще Бомба!

Irina Burkun

Спасибо, Наташенька, угощайся парочкой

kakosha(Лена)

Да, хороши, только маловато будет;)

Irina Burkun

Спасибо, Лена, всегда же можно сделать двойную порцию, кстати моя кума так и делает))))

nestea
08.07.2015 11:15

Потрясная выпечка, оч красиво!

Irina Burkun

Спасибо, Настенька

МурКатеринка

Очаровашки-вкусняшки!!! 

Irina Burkun

Спасибо

krolya
08.07.2015 17:30

Irina Burkun

Угощайся, Зоя, я уже чаек налила

allenka(alarm clock)

Такое люблю,чтоб вкусно и красиво и по вкусу

Irina Burkun

Аллочка, спасибо, твои рецепты конечно супер, мне еще далеко)))

strelec148

красиво!

Irina Burkun

Спасибо

byrenka
09.07.2015 09:06

Вкуснятина!!! И фото очень аппетитные!!!

Надежда

Ааа, какая вкуснятина)))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты