Гречка с курицей и грибами

Гречку отварить по инструкции на упаковке.

Шампиньоны очистить, нарезать .

Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками со стороной 2 см.

В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить грибы до мягкости примерно в течении 6 минут. Добавить куриное филе и жарить всё вместе ещё 5 минут.

Муку развести с водой (1/2 ст.). Добавить сметану. Размешать и влить в сковороду.

Довести до кипения, уменьшить огонь до мнимального и тушить не накрывая крышкой 15 минут.

Чеснок очистиь, измельчить. За минуту до окончания тушения добавит чеснок, перемешать.

Разложить гречку, курицу с грибами и полить соусом.

Приятного аппетита!