Ирландский цельнозерновой хлеб в хлебопечке
Ирландский цельнозерновой хлеб в хлебопечке: мука ржаная, пшеничная, овсяные хлопья, тмин, оливковое масло, вода, пиво и сухие дрожжи — вкусно и полезно!
Продукты
- мука цельнозерновая - 250 г
- мука ржаная обдирная - 50 г
- хлопья овсяные - 20 г
- мука пшеничная - 80 г
- тмин - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- масло оливковое ideal - 2 ст.л.
- вода - 150 мл
- пиво - 150 мл
- дрожжи сухие - 8 г
Пошаговый способ приготовления
Смешать три сорта муки с овсяными хлопьями. Добавить дрожжи.
Сухую смесь высыпать в чашу хлебопечки, добавить соль и жидкость.
Замесить тесто 20 мин.
Дать тесту подняться, примерно 45 мин.
Выпекать хлеб, согласно программе, 1 час 10 мин.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Ирландская
Время приготовления: 140 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20943
Понравилось: 20
Автор: кыш
Создан: 17 мая 2015, 22:19
Комментарии
17 мая 2015, 22:56
А у меня хлебопечка накрылась... В очередной раз подвёл Мулинекс. Ну, хоть от рецепта получу удовольствие
17 мая 2015, 23:10
Лена, отличный хлеб! Браво!
17 мая 2015, 23:13
Интересный вариант хлебушка! На пиве хорошо подходит тесто! Ну и три вида муки - подкупает!
17 мая 2015, 23:19
хорош
18 мая 2015, 00:10
У меня Панасоник. Пока исправно нам служит.
18 мая 2015, 00:11
Спасибо за комментарии!
18 мая 2015, 07:09
Отличный хлебушек, предпочитаю панасоник ! ! !
18 мая 2015, 08:14
Вкусный и соблазнительный хлебушек)
18 мая 2015, 09:17
Представляю-какой он ароматный!!!
18 мая 2015, 11:33
ОТличный хлебушек! А я всё в раздумьях - покупать или нет хлебопечку.
18 мая 2015, 12:42
Интересен рецепт 😉 А вкус пива чувстуется ? 😳 очень аппетитный хлебушек 👍🏻👍🏻👍🏻
18 мая 2015, 15:13
Оля, вкус пива ни в каких блюдах, куда оно добавляется, не чувствуется. Оно там, скорее, имеет хлебный вкус, чем пивной. Пиво очень хорошо "поднимает" тесто.
18 мая 2015, 15:14
Тут я с тобой полностью солидарна.
18 мая 2015, 15:15
Мой ответ - ДА. Я без неё уже не мыслюжизни. Это при том, что хлеба мы мало едим, ноо там очень удобно тесто замешивать, причём, любое. Значительно облегчает труд.
18 мая 2015, 16:14
он хорош!!!
05 июня 2015, 00:41
Очень красивый хлебушек!
10 мая 2016, 13:47
Испекла сегодня хлебушек, правда без пива. Очень вкусный, плотненький. Спасибо!
10 мая 2016, 14:44
На здоровье! Рада, что понравился хлебушек.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти