Ингредиенты

  • кальмары 1 кг
  • лук 4шт
  • айва 250-300 гр
  • растительное масло 2 ст.л.
  • вино белое 0,5 ст.
  • сметана 2 ст.л.
  • майонез 2 ст.л.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовила кальмары,помыла,обдала кипятком,удалила кожицу и позвоночные хрящики,нарезала полосками.

Отправила на сковороду с прогретым маслом,перемешала и тут же к ним отправила порубленную соломкой айву и лук полукольцами,посолила,поперчила сразу.

Минут 5 все это томилось в собственном соку,затем влила вино и еще 5-7 минут.

Затем добавила майонез и сметану,перемешала,томилось все это еще минут 10.

Когда попробовали мои домашние,замучали меня расспросами как это так вкусно получилось!

Пошаговые фото рецепта

Кальмар с айвой в сметане: фото шаг 1Кальмар с айвой в сметане: фото шаг 2Кальмар с айвой в сметане: фото шаг 3Кальмар с айвой в сметане: фото шаг 4Кальмар с айвой в сметане: фото шаг 5Кальмар с айвой в сметане: фото шаг 6Кальмар с айвой в сметане: фото шаг 7Кальмар с айвой в сметане: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я подавала с вареной картошкой и салатом из свежих овощей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
07.11.2007 00:01
Ответить
смачненько!
mimi
07.11.2007 00:02
Ответить
какое интересное сочетание! надо попробовать!
wany05
07.11.2007 00:03
Ответить
Вкусненько!5!
lady x
07.11.2007 00:04
Ответить
оригинально! 5+!
natazi
07.11.2007 00:04
Ответить
Какая вкуснятинка,прелесть одна!!! Конечно5+!
tvv
07.11.2007 00:07
Ответить
Не могу представить вкус, наверное, здорово! 5
аглая
07.11.2007 00:10
Ответить
Интересно! Надо попробовать!
jjak
07.11.2007 00:11
Ответить
Я такого не ела, думаю, что вкусно!
begi
07.11.2007 00:52
Ответить
Только 5
skoslik
07.11.2007 00:55
Ответить
Потрясающе!5!
skoslik
07.11.2007 00:55
Ответить
Потрясающе!5!
skoslik
07.11.2007 00:56
Ответить
Простите, случайно два раза нажалось, о чем не жалею! И в третий раз скажу - потрясающе!
alice_catty
07.11.2007 00:59
Ответить
спасибо всем за отзывы!получилось действительно необычно вкусно и кальмары мягкие и нежные!
zooz
07.11.2007 08:19
Ответить
Супер! Вкуснотища! 555555!!!!!
chudo
07.11.2007 13:38
Ответить
Очень интересное сочетание. Думаю, сильно вкусно.5+
silana
07.11.2007 13:42
Ответить
Интересное сочетание - просто супер,за фантазию 5++++++++++++!
jelena_73
07.11.2007 14:44
Ответить
отлично.5
blondia
03.12.2007 04:30
Ответить
АМММ!! вкусно как!!! :)))))))))))
генрих
25.12.2007 02:37
Ответить
Вкусная,чистобелковая еда(мужчинам на заметку), сочетание с айвой,уверен-новинка,поздравляю!5!!!
mara
03.01.2008 01:53
Ответить
Классно! 5
пермяк
06.01.2008 19:37
Ответить
Добавил в избранное.Оцен 5 бал.Кальмаров готовлю не более 2-3 мин,так они получаются более нежными и сохраняют лучше вкусовые и др.качества.
strelec148
26.02.2008 05:15
Ответить
и как я не заметила! Алис, супер! 5
parliament
10.03.2008 19:45
Ответить
Здорово! 5
tatik24
25.06.2008 18:52
Ответить
Класс! Всегда мучаюсь, как по-новому приготовить кальмаров. Попробую обязательно!
машенька-84-
05.07.2008 01:49
Ответить
так необычно с айвой.5.
kitana
25.10.2008 21:28
Ответить
Попробовала. Здорово, но чего-то не хватает, я сделала их поострее. Очень мягкие и нежные кальмары получаются.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели