Варенье

Компот

Соленья и маринады

Мини пиццы с сайрой моцареллой и маслинами

Мини-пиццы с сайрой, моцареллой и маслинами из молочной сыворотки. Идеально для перекуса! Рецепт с помидорами черри и прованскими травами.

Продукты

для теста:
сыворотка молочная-1 ст.
мука пшеничная -3 ст.
масло оливковое itlv-3 ст.л.
сахар-1,5 ст.л.
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие-1 ч.л.
для начинки:
сайра в масле-1 банка
маслины itlv-10 шт.
моцарелла, мини-шарики-6 шт.
помидоры черри-2 шт.
прованские травы сухие-
масло оливковое itlv-2 ст.л.
луковица маленькая-1 шт.

Пошаговый способ приготовления

Тесто приготовить в хлебропечке-для этого выложить ингредиенты для теста в следующей последовательности: сыворотка, мука, оливковое масло, сахар, соль, дрожжи. Включить режим тесто.

Вынуть тесто из чаши ХП, выложить в миску, припыленную мукой и оставить на 10 минут.

Моцареллу нарезать кружочками.

Тесто разделить на 2 части.Для 4 маленьких пицц использовать половину теста( остальное можно положить в холодильник для другой выпечки).Половину теста разделить на 4 небольших шарика.

Раскатать каждую часть в овал.

Смазать лепешки оливковым маслом.Лук очистить и нарезать полукольцами. Выложить на овальные лепешки.

Сайру слегка размять вилкой и выложить на пиццу.

Маслины нарезать на половинки, черри-на 4 части.

Выложить на пиццу маслины, моцареллу, помидоры. Посыпать прованскими травами.

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 25-30 минут.