Вход | Регистрация
Шоколадный пирог с маскарпоне от leontina
Ингредиенты
- шоколад -100 гр.
- масло сливочное - 100 гр.
- мука -1/3 ст. + 1 ч.л.
- яйца -3 шт.
- ванилин -щепотка
- сахар -0,75 ст.
- маскарпоне -250 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад поломать кусочками и вместе со сливочным маслом растопить на водяной "бане".
Дать остыть.
Взбить 2 яйца и 0,5 ст. сахара, влить шоколадную массу и ещё раз взбить.
Аккуратно ввести муку.
Отдельно взбить маскарпоне с 1 яйцом и 0,25 ст. сахара. Добавить 1 ч.л. муки и щепотку ванилина.
В смазанную маслом форму (20 см) выложить 2/3 шоколадного теста, сверху маскарпоне, следом оставшееся шоколадное тесто. Ложкой сделать разводы, перемешав слои.
Отправить в разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут.
Перед тем как вынимать из формы, дать немного остыть.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень шоколадный сочный вкусный пирог! Порадует любителей "влажной" выпечки. В рецепте использовала размороженный маскарпоне, переживала как себя поведет. Пирог вышел чудесный. Очень нежный, поэтому нужно аккуратно вынимать из формы.
Аппетитный пирог 👍👍👍
спасибо!
Интересный пирожок! А я замороженный маскарпоне не встречала...
Наташа, это я сама как-то заморозила пол-пачки, т.к. срок хранения недолгий. Лежал он в морозилке и вот нашла рецепт куда пристроить))
девочки, вы нас сегодня балуете
С удовольствием отведала бы кусочек!
И я бы Вас угостила с удовольствием)
Очень аппетитные фото!!!!
спасибо!
Маскарпоне такой вкус нежный придает! Отличный пирог! И готовить не хлопотно, еще один плюс!
Спасибо, Жанна!
Нежный пирог!