Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Семга лакомый кусочек

Семга - лакомый кусочек! Приготовьте блюдо с половиной семги без хребта, луком, помидорами, шампиньонами, укропом, сыром "Гауда" и уксусом.

Продукты

половина семги без хребта и ребер,
одна большая луковица,
2 больших помидора,
2 больших шампиньона,
50х50 сметаны и майонеза,
пучок укропа,
сыр типа "гауда".
соль
перец ч.м.,
приправа для рыбы,
красный бальзамический уксус.

Пошаговый способ приготовления

Пинцетом вынуть из филе продольные косточки. Выложить в антипригарную форму для запекания. Теперь сбрызнуть бальзамиком, посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы. Оставить на несколько минут. В это время нарезать лук кольцами, помидор кружочками. У шампиньона только шляпку нарезать кружочками. Обжарить лук немного, чтобы он не стал золотиться и грибы.

Выкладываем на филе кольца лука, на них грибы, на грибы помидор.

Смешать в отдельной посуде майонез со сметаной. Добавить сюда же тертый сыр и мелкорубленный укроп. По желанию можно посолить. Смазать этой массой рыбу и запечь в духовке при 180* - 25-30 минут. Подавать с лимоном,оливками и солеными овощами.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

78 человек оценили

В избранное

162 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5932

Понравилось: 78

Автор: chudo

Создан: 06 ноября 2007, 15:32

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

вкусно. а где вы берете рыбу- в таврии я очень редко вижу красивую форель (ито кило на 5-6 а куда ее столько), а семга похоже вообще не продается.где находите рыбные места?

zooz

07 ноября 2007, 09:52

Как всегда, на высшем уровне 55555!!!!!

chudo

07 ноября 2007, 13:26

инга, в таврии иногда бывает прекрасная свежайшая и семга и форель.правда, филе семги стоит почти 20$ килло.

инга_зайонц

07 ноября 2007, 14:40

в какой именно таврии?да, я видела цену и умудрялась покупать но не в восторге была-мне кажется, что ее размораживали-замораживали до бессознательного состояния(в холодильниках фасованная в судочках из полестерола)и семга где то 89-90 грн-ну да, почти 20уе. а вы говорите про рыбу на развес? уточните плиз

jelena_73

07 ноября 2007, 14:54

точно лакомый.5

zefirka

08 ноября 2007, 01:20

MMM vkysnota!!!

pti_za

08 ноября 2007, 12:57

Это что-то...!!!

кофеман

20 ноября 2007, 00:53

как вкусненько!!!

шерон

01 декабря 2007, 19:36

Я приготовила!это ОЧЕНЬ ВКУСНО!Спасибо!Жаль не могу 5 еще раз поставить!

irina90-60-90

24 января 2008, 22:42

ОГО!Вот так РЫБКА беру! ПЯТЬ

elitna

02 апреля 2008, 23:45

только 5!

heavenfly

12 июля 2008, 14:25

ПРиготовила - просто супер вкусно, только не клала грибы - не было

сано

25 сентября 2008, 16:33

Высший пилотаж! 555 !

сациви

24 декабря 2008, 06:06

555+!!!

frosya5115

04 июня 2009, 14:59

5+++. Супер, я тоже так делаю. Иногда ложу вперемежку- красную и белую рыбу. А сверху на рыбу полдожить пассированный лук, потом помидоры и сыр. Просто класс! Спасибо, что напомнили. Завтра же на выходные сделаю.

anita81

16 сентября 2011, 17:24

Отличная рыбка! Просто, вкусно и полезно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 681