Варенье

Компот

Соленья и маринады

Idealно полезные постные блинчики

Идеальные постные блинчики с овсяными хлопьями, ржаной и пшеничной мукой, обогащенные отрубями, идеально подойдут к чаю! Загляните на наш сайт!

Продукты

хлопья овсяные – 50 г
мука ржаная – 20 г
мука пшеничная – 3 ст.л.
отруби пшеничные – 1 ст.л.
отруби овсяные – 2 ст.л.
масло растительное ideal – 1,5 ст.л.
чай черный – 1,5 ч.л.
вода – 300 мл
дрожжи прессованные – 6 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка

Пошаговый способ приготовления

Воду вскипятить, заварить чай. Через 4 мин. процедить ароматный чаек в миску. Растворяем в нем сахар. Пусть немного остынет.

Из овсяных хлопьев сделать муку при помощи блендера.

В другую миску просеиваем овсяную, ржаную и пшеничную муку.

Все ингредиенты лучше отмерять мерной емкостью для хлебопечки – столовая ложка – «под нож».

Добавляем к муке пшеничные и овсяные отруби, соль.

В теплом чае распускаем дрожжи, оставляем под пищевой пленкой на 10 мин.

Вливаем в сухие ингредиенты. Перемешиваем венчиком, снова затягиваем пищевой пленкой. Оставляем в тепле на 1,5 часа.

Затем добавляем в тесто растительное масло, перемешиваем, даем отдохнуть 30 мин.

Выпекаем блинчики. Они прекрасно переворачиваются, все получается с первого раза! На фото внизу – блин-последышек. Я так увлеклась выпеканием блинов, что забыла сфотографировать!

Подавать блинчики, с чем душа пожелает!