Омлет с фасолью и сладким перцем

Фото к рецепту: Омлет с фасолью и сладким перцем

Ингредиенты

  • фасоль "мистраль"-100 гр. отваренной.
  • сладкий перец-0,5 шт.
  • луковица-0,5 шт.
  • чеснок-1-2 зуб.
  • яйца-3 крупных или 4 мелких.
  • крахмал-1 ч.л.
  • майонез или сметана-1 ст.л.
  • вода или молоко-50 мл.
  • специи- .
  • сухая петрушка сверху.
  • растительное масло для жарки-1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простой омлет можно приготовить на ужин! Благодаря фасольке "Мистраль" получается сытно и вкусно,мы проверили))) А ещё быстро,если фасоль отварить заранее (я варю всегда сразу на салат и на суп,а в этот раз даже побольше!).

Луковицу и чеснок измельчаем,как обычно и слегка обжарим в сковороде,где будем жарить омлет (у меня тефлоновая с диаметром 26 см).

В это время вбиваем в шейкер яйца,добавим майонез,воду,крахмал,соль,взбиваем и выливаем прямо на золотистый лук равномерно. Даём омлету немного схватится,иначе фасоль утонет и омлет не будет такой красивый!

Перец нарежем на кубики-ромбики.

Теперь высыпаем фасоль по всей поверхности и рядом прижимаем кубики из перца. Накрываем крышкой и доводим омлет на среднем огне до готовности!

Переваливаем его на блюдо и нарезаем,как хочется. Мне сегодня захотелось нарезать полосками)))

Припорошим сверху зеленью,например,петрушкой!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.4499809670330261.09
Tatjana

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Конкурс "Волшебство на Вашей кухне" с Мистраль


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krolya
27.02.2015 00:43

тарелочку с вилочкой утаскиваю

Tatjana
27.02.2015 01:18

Давай,пока никого нет...

sveta-koolinar

Выглядит очень аппетитно! 

katrina1990

вкусно, а из дали на пиццу похоже

leontina
27.02.2015 08:38

Интересный рецепт! А лопаточка красивая какая!

andreytsibulski

 Смотрится супер ! ! !

МурКатеринка

Классный омлет!!! 

Жанна

Нарядный! 

Надежда

Омлет супер))) Яркий, красивый, вкусный...А лопатка какая красиваяindecision

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты