Котлеты на косточке из баранины в тесте

Ингредиенты

  • 500 гр. каре молодого барашка
  • 50 мл. оливкового масла
  • сок половины небольшого лимона
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину вымыть, обсушить.

В чашке смешать масло, лимонный сок, чеснок нарезанный пластинками, соль и перец.

Замариновать мясо и оставить минимум на 30 минут.

Затем разрезать мясо на котлеты, оставляя по одному ребру.

Косточки зачистить от мяса.

Сковороду разогреть без масла.

Быстро обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки.

Тесто раскатать в прямоугольник, толщиной 0,2-0,3 мм.

Нарезать полосками, шириной 1,5-2,0 см.

Обернуть каждую котлету тестом, как на фото, выложить на противень.

Духовку разогреть до 180С. Котлеты смазать взбитым яйцом и печь примерно 20-30 минут.

Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты на косточке из баранины в тесте: шаг 1Котлеты на косточке из баранины в тесте: шаг 2Котлеты на косточке из баранины в тесте: шаг 3

Дополнительная информация

Такие котлеты я частенько готовлю своей дочери в школу. Добавить немного свежих овощей и зелени и получится полноценный обед. Для красоты и здоровья необходимо регулярное, правильное питание. Так как она целый день на занятиях, домой приходит поздно, то для нас это отличный выход.

Когда человек здоров, то и волосы у него красивые и здоровые, и тогда он всегда на коне, и дома

и на прогулке.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ма-ма
24.02.2015 22:24
Ответить

Лилечка, дочка красавица! Волосы и прическа отличные! Вот что значит правильное питание! :)

lil-8888
25.02.2015 18:59
Ответить

Светочка, спасибо!

pinkflamingo1962
24.02.2015 22:26
Ответить

Красавица! Котлетки тоже ну очень аппетитно выглядят! Класс!

lil-8888
25.02.2015 19:00
Ответить

Благодарю!

Tatjana
24.02.2015 23:43
Ответить

Девушки-красотки и причёска и блюдо-супер! 

lil-8888
25.02.2015 19:00
Ответить

Танечка, спасибо!

krolya
25.02.2015 00:22
Ответить

и блюдо и доча шикарные

lil-8888
25.02.2015 19:00
Ответить

Зайка, спасибо!

krisenok
25.02.2015 00:27
Ответить

Лилечка, дочурка обворожительна! Первый снимок в доп. инфо меня вообще покорил! Очень красивая фотосессия и умницы обе! Успехов вам, девушки!!!

lil-8888
25.02.2015 19:01
Ответить

Наташенька, спасибо дорогая!

byrenka
25.02.2015 07:31
Ответить

Какой взгляд игривый и прическа хороша и платье в стиль!!!! Красотка одно слово!!!!

lil-8888
25.02.2015 19:01
Ответить

Танюш, спасибо!

andreytsibulski
25.02.2015 09:17
Ответить

 Ну, красавицы ! ! !

lil-8888
25.02.2015 19:02
Ответить

Андрей, спасибо!

allenka(alarm clock)
25.02.2015 09:23
Ответить

Вот что значит правильное питание,результат налицо - красавица дочь,шикарные волосы,отличное блюдо!Лиля,ты молодец!

lil-8888
25.02.2015 19:02
Ответить

Аллочка, спасибо!

nestea
25.02.2015 09:25
Ответить

Прическа очень красивая, у дочки такой нежный типаж лица - красавица! 

Ну и котлетки очень и очень достойные, конечно вкусно!

 

lil-8888
25.02.2015 19:03
Ответить

Настя, благодарю!

Uri1515
25.02.2015 09:27
Ответить

И котлетки у Вас тоже замечательные... 

Попробую такие сделать, только тесто так тонко (0,2-0,3 мм) раскатывать не умею!

Спасибо!

lil-8888
25.02.2015 19:03
Ответить

Готовьте на здоровье!

Жанна
25.02.2015 09:47
Ответить

Дочечка - само очарование! Лиля, замечательное блюдо! Удачи 

lil-8888
25.02.2015 19:03
Ответить

Жанна, спасибо большое!

Zzoloto
25.02.2015 09:52
Ответить

Лиля,  все замечательно, как всегда! Дочка - милое создание. Прическа чудесная. И котлеты - выше всяких похвал! Браво!

lil-8888
25.02.2015 19:04
Ответить

Зарина, спасибо большое!

Наталья
25.02.2015 10:05
Ответить

Девочки, какая доча, сестра blush . Замчательное блюдо, тоже частенько готовлю такое, только с куриными ножками.

lil-8888
25.02.2015 19:05
Ответить

Наташ, спасибо!surprise

chudo
25.02.2015 11:14
Ответить

Лиль, как дите вырослоindecision невеста уже;)

lil-8888
25.02.2015 19:06
Ответить

Танюш, самой не верится, в мае уже 18 будет!

неля0503
25.02.2015 12:55
Ответить

Замечательная доча у тебя,Лилия!!!))) 

Котлетки взяла на заметку.

Удачи вам,девочки, в конкурсе!))))

lil-8888
25.02.2015 19:07
Ответить

Неля, спасибо большое, буду рада, если идея пригодится!

КотЯ
25.02.2015 14:36
Ответить

У красавиц все вкусно! angry

lil-8888
25.02.2015 19:08
Ответить

Спасибо большое!

sweta1
25.02.2015 15:59
Ответить

"Когда человек здоров, то и волосы у него красивые и здоровые, и тогда он всегда на коне"!!!Именно так,Лилечка!Невероятная красавица-твоя доченька!тьфу-тьфу!Котлетки хороши,но я любуюсь фоткой девушки!

lil-8888
25.02.2015 19:08
Ответить

Светочка, спасибо дорогая!

Рахат Лукум
28.02.2015 16:01
Ответить

Правильным питанием это не назовешь, но иногда для перекуса отличная идеяКрасиво, вкусно и сытно

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru