Суп пюре томатный с рисом
Вкусный суп-пюре томатный с рисом "Мистраль" и овощами: лук, кабачок, тыква и морковь. Легкий рецепт с помидорами и оливковым маслом. Подавайте с укропом и сыром!
Продукты
- бульон или просто вода-1,5 л
- рис "мистраль"-горсть
- овощи:
- лук бордовый-1 шт
- кабачок-1/2 шт. маленького
- тыква-~150 г
- морковь-1/2 шт
- помидоры в собственном соку-2 шт
- сок из-под помидор-1/2 ст.
- масло оливковое-1 ст. л
- соль-
- перец чёрный молотый-по желанию и вкусу
- укроп-для подачи
- сыр-для подачи
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю налила воды,поставила на огонь,довела её до кипения и забросила рис "Мистраль". Вода опять закипела,положила сразу все овощи произвольно порезанные. Варила 15 минут всё.Налила в суп томатный сок и положила помидоры.Поварила ещё минут 5. Сняла с огня,разбила суп блендером прогружным, налила оливкового масла. Поставила на огонь,довела до кипения и сняла с плиты.
Разлила в тарелки, положила веточки укропа,поперчила и ещё капнула немного масла оливкового, порезала сыр.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
110 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8041
Понравилось: 110
Автор: Наталья Курникова
Создан: 20 февраля 2015, 00:21
Дополнительная информация
Овощные супы-моя слабость, а с добавлением риса это ещё и очень сытное блюдо.
Вкусно и полезно для Золушек.....ну и конечно в супе есть тыква- ОБОЖАЮ)
Комментарии
20 февраля 2015, 16:04
Очень интересно! Попробую, но без тыквы, не люблю её.
20 февраля 2015, 16:13
можно и без тыквы.....хотя с овощами и не заметишь,что она здесь присутствует,если вам не скажут)))
проверено!!!
у меня в семье тоже некоторые не любят,так я им и не говорю....
А полезно-то как!
20 февраля 2015, 16:24
Спасибо!!!
20 февраля 2015, 16:28
а как я обожаю тыкву
20 февраля 2015, 16:33
....и я)
20 февраля 2015, 17:43
Очень вкусный суп!
20 февраля 2015, 18:03
Томатные супы очень люблю! И тыкву вполне себе тоже. Еще лежит одна в заначке-как откроем-сварю!
20 февраля 2015, 19:34
и у меня ещё одна есть....
20 февраля 2015, 19:34
я люблю супчики разнообразные...........
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти