Пита с котлеткой гриль из индейки и соусом (фм кулинарные фантазии)

Фото к рецепту: Пита с котлеткой гриль из индейки и соусом (фм кулинарные фантазии)

Ингредиенты

  • для лепешек "пита"- у меня получилось 6 больших
  • вода теплая - 250 мл.
  • дрожжи сухие – 0.5 ч.л.
  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • соль – 0.5 ч.л.
  • мука пшеничная – 350 г
  • начинка:
  • фарш из индейки ( у меня был уже готовый с луком, чесноком и яйцом) -300 гр.
  • помидор
  • лук зеленый
  • для соуса:
  • йогурт классический белый- 4 столовых ложки
  • 2 зубчика чеснока.
  • зелень петрушки
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

1. Для лепешек Пита, в чашу от ХП поместить все ингредиенты, воду, дрожжи, соль, масло, муку, выставить режим «Пицца».

2. Готовое тесто разделить на 6 частей придать круглую форму.

3. Стол застелить пищевой пленкой. Которую, слегка присыпать мукой. Таким образом мы не испачкаем стол и лепешки будут замечательно браться. Тесто получается достаточно жидкое, и есть большая вероятность прилипания к поверхности. Раскатать до толщины 0.5 см, и прикрыть полотенцем, дать постоять минут 30.

4. Выпекать питы необходимо при очень высокой температуре. Включаем духовой шкаф на 240 градусов. Чугунную сковороду хорошо прогреваем.

5. Берем лепешку, выкладываем на сухую сковороду, ждем когда лепешка начнет покрываться пузырьками, как лепешка начала надуваться сразу ее ставим в разогретую духовку в этой же сковороде ни 1-2 минуты, не более во избежание подсыхания. И так, питы готовы!

6. Разогреваем сковороду гриль, я слегка ее смазала оливковым маслом. Формируем из фарша котлеты, обжариваем с двух сторон до полной готовности.

7. Край питы отрезаем, помещаем туда горячую котлетку. Нарезаем помидор, лук, помещаем так же в пииту.

8. Делаем соус, в йогурт выдавливаем чеснок, солим по вкусу, добавляем зелень, перемешиваем. Перед поеданием, в пииту добавляем соус, и наслаждаемся! Так вкусно, что словами не передать!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

И так, организатор ФМ- Кристина дала мне номер  72255, по которому мне достался достаточно легкий и банальный рецепт, в котором без особого вкладывания труда предлагалось купленную, питу разрезать и начинать начинкой из овощей и риса.

Я не стала искать легких путей и покупать ее!  Нашла рецепт приготовления питы у своей подруги Оли (Ольчик) http://www.koolinar.ru/recipe/view/116808

Процесс мне очень понравился! Так увлекательно и здорово, что буду готовить еще ни один раз! Олечка спасибо за рецепт питы, все получилось с первого раза!

 Вот такая кулинарная фантазия у меня получилась. Если бы ФМ, я бы наверное еще не скоро отважилась самой приготовит питу, а как оказалось это здорово, быстро и увлекательно!


5.04.5598421958998371.027
Linda82 (Marioka82)

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Питта с начинкой.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ольчик

Оля! Привет! Шикарное перевоплощение! Спасибо, дорогая, что взяла за основу мой рецептик! Мне тоже очень понравилось питы выпекать!
 

Linda82 (Marioka82)

Олечка, тебе спасибо за столь простой и суперский рецепт питы! Буду теперь постоянно готовить!

avani
04.02.2015 12:54

Linda82 (Marioka82)

Светочка, спасибо!!!!!

allenka(alarm clock)

ООООчень аппетитно!!!

Linda82 (Marioka82)

Аллочка, большое спасибо! Если бы не ФМ, я бы никогда не отважилась самой приготовить питу. Но как же это оказалось просто!

Svettt
04.02.2015 13:15

Я никак не отважусь на приготовление питы! Но уж придется. Оля, рецепт сногсшибательный вышел!!!!!

Linda82 (Marioka82)

Светлана, спасибо, получилось очень вкусно!

sveta-koolinar

Да, уж, фантазия разгулялась не на шутку! sad

Классный рецепт и превосходное исполнение! Теперь, глядя на фото, не на шутку разыгрывается аппетит. Обязательно буду готовить по Вашему рецепту!

Linda82 (Marioka82)

Спасибо!!!!

zhena
04.02.2015 14:30

Класс!!! 

Linda82 (Marioka82)

Спасибо!

Наталья Курникова

ЗдОрово))) Обожаю такие штучки,особенно котлетки !!!!Ну уж в пите-БЕЗ РАЗГОВОРОВ!!!!!
Покупаю питу часто,живу рядом с Магнитом,где их и делают. И только чего в них не засовываю!!!!
А вот сама ещё не делала-ПОПРОБУЮ1

Linda82 (Marioka82)

Наталья, большое спасибо! Я вот теперь тоже умею их делать сама, если бы не ФМ, то не знаю когда бы вообще на них отважилась!

irina vladimirovna

Оленька,как крсиво и аппетитно!Замечательное блюдо!

Linda82 (Marioka82)

Ирочка, большое спасибо!!!!!

Рахат Лукум

Очень интересный рецепт! И очень красиво смотрится на этой тарелочке

Linda82 (Marioka82)

Леночка, спасибо!

nestea
04.02.2015 15:27

Оля, какие аппетитные полосочки на котлетках! У тебя какая-то суперская гриль-сковорода по моему... я эти полосочки запомнила еще по прошлым котлеткам с творогом ;)

Linda82 (Marioka82)

Настя не поверишь, покупала ее в ленте )))) Обрати внимание их там полно, цена была вроде 800 рублей, сейчас не знаю. Очень люблю эту сковородку, часто на ней готовлю!

Елена Первушина

Вкусно как! 

Linda82 (Marioka82)

Леночка, спасибо!

krolya
04.02.2015 16:02

этим Фм и хороши, что мы делаем такие вещи, до которых руки просто не доходят или не решаемся... отлично получилось 

Linda82 (Marioka82)

Зоечка, спасибо!

diana1616

Оля, здорово у тебя получилось!

Olga
04.02.2015 19:40

Какая аппетитная пита 👍👍👍 Здорово 🌹🌹🌹

strelec148

видела...видела в блоге!!!! чудесная закуска, чудные фото! Оль, молодчинка!

Мисс
05.02.2015 00:53

Тоже как-то делала питу, ах обожаю такой фастфуд. 

ogiway
05.02.2015 11:16

Да-вышло отлично! А в Чите питы не продают...во-всяком случае-я не втсречала...И тоже все сама никак не дойду...Надо-ой-надо начинать!!!!!laugh

Tatjana
10.02.2015 22:21

Всё аппетитно выглядит! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты