Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье цирк

Печенье "Цирк" с корицей, сливочным маслом и шоколадом! Удивите гостей сладостью на основе муки, яйца и коричневого сахара. Украсить конфетами желе!

Продукты

400 г мука
10 г корица
200 г сливочное масло
250 г коричневый сахар
1 яйцо
2 желтка
6 ложек молока
6 г дрожжи
мука для посыпания разделочной доски
соль
100 г шоколад
конфеты желе или другие для украшения

Пошаговый способ приготовления

1.Часть муки высыпьте в миску,посыпьте корицей

2.В центре сделайте углубление и добавьте сливочное масло,нерафинированный коричневый сахар,щепотку соли

3.Быстро перемешайте

4.Добавьте целое яйцо,два желтка,молоко,дрожжи

5.Всыпьте всю муку и как следует вымесите.Когда тесто вберет в себя всю муку,заверните его в пленку и положите в холодильник на час

6.Скопируйте изображения рисунков животных,поезда,можете взять из интернета,перенесите на лист плотной бумаги и вырежьте по контурам.

7.Шоколад разломайте на кусочки и растопите на водяной бане.

8.На поверхности стола,посыпанной мукой,раскатайте тесто в пласт толщиной 5-6 мм

9.Положите на тесто вырезанные фигурки животных и вагонов поезда.Остроконечным ножом вырежьте детали из теста.Положите печенье на противень,покрытый пекарской бумагой,и выпекайте при 170 градусов 15 минут

10.Перелейте шоколад в бумажный рожок или в одноразовый кондитерский мешок,обрежьте конец таким образом,чтобы получилось маленькое отверстие,затем украсьте фигурки животных и вагончики тонкими полосками шоколада.

11.Положите на пекарскую бумагу вагоны и паровозик.Выдавите из рожка круглые "таблетки" шоколада(величиной с пуговицу для пальто),поместите их на месте колес вагонов.Установите вагончики и паровоз,рядом поставьте стакан для опоры и подождите пока шоколад застынет.Таким образом вагончики будут стоять вертикально.Можете и фигурки животных так же сделать,чтобы они стояли.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 70 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 6661

Понравилось: 17

Автор: Гузелька

Создан: 18 января 2015, 15:16

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Очень вкусное, хрустящее,песочное печенье с корицей..,которое можно приготовить к детскому празднику и не только..

Хочу подарить эти печенья детям наших прекрасных кулинарок. Пусть ваши дети растут здоровыми и счастливыми,на радость родителям! Будьте счастливы!! sad laugh laugh