Печенье "цирк"
Ингредиенты
- 400 гр. мука
- 10 гр. корица
- 200 гр. сливочное масло
- 250 гр. коричневый сахар
- 1 яйцо
- 2 желтка
Пошаговый рецепт приготовления
1.Часть муки высыпьте в миску,посыпьте корицей
2.В центре сделайте углубление и добавьте сливочное масло,нерафинированный коричневый сахар,щепотку соли
3.Быстро перемешайте
4.Добавьте целое яйцо,два желтка,молоко,дрожжи
5.Всыпьте всю муку и как следует вымесите.Когда тесто вберет в себя всю муку,заверните его в пленку и положите в холодильник на час
6.Скопируйте изображения рисунков животных,поезда,можете взять из интернета,перенесите на лист плотной бумаги и вырежьте по контурам.
7.Шоколад разломайте на кусочки и растопите на водяной бане.
8.На поверхности стола,посыпанной мукой,раскатайте тесто в пласт толщиной 5-6 мм
9.Положите на тесто вырезанные фигурки животных и вагонов поезда.Остроконечным ножом вырежьте детали из теста.Положите печенье на противень,покрытый пекарской бумагой,и выпекайте при 170 градусов 15 минут
10.Перелейте шоколад в бумажный рожок или в одноразовый кондитерский мешок,обрежьте конец таким образом,чтобы получилось маленькое отверстие,затем украсьте фигурки животных и вагончики тонкими полосками шоколада.
11.Положите на пекарскую бумагу вагоны и паровозик.Выдавите из рожка круглые "таблетки" шоколада(величиной с пуговицу для пальто),поместите их на месте колес вагонов.Установите вагончики и паровоз,рядом поставьте стакан для опоры и подождите пока шоколад застынет.Таким образом вагончики будут стоять вертикально.Можете и фигурки животных так же сделать,чтобы они стояли.
Дополнительная информация
Очень вкусное, хрустящее,песочное печенье с корицей..,которое можно приготовить к детскому празднику и не только..
Хочу подарить эти печенья детям наших прекрасных кулинарок. Пусть ваши дети растут здоровыми и счастливыми,на радость родителям! Будьте счастливы!!
Какие милые печеньки)
"Куда уехал цирк?Он был ещё вчера" ))))
думаю, моему больше всего поезд понравится спасибо за подарочек
Прекрасное печенье для детишек!
Какая идея!!! Детишки будут довольные
Прелестное печенье!!!
Так мило оформлено.
Замечательные печеньица!!! Это ж сколько труда (вырезать ножичком)
Прекрасное печенье для детей! И не только!
Замечательная идея и вкусное печенье!!!!!!!!!
Вы молодец!
Ювелирная работа!