Кексы на сливках
Кексы на сливках с мукой, солью, разрыхлителем, куриными яйцами и коричневым сахаром демерара. Идеальны для крема из сгущенного молока и сметаны!
Продукты
- на 6 шт.
- 125 г муки
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 маленьких куриных яйца
- 100 г коричневого сахара мистраль демерара
- 175 мл сливок 33%
- 1 пакетик ванильного сахара по желанию
- для крема
- 1 ст.л. вареного сгущенного молока
- 2 ст.л. сметаны
Пошаговый способ приготовления
1. Духовку разогреть до 170С. Муку просеять с разрыхлителем и солью.
2. Сливки взбить в пышную массу.
3. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
4. В яичную смесь аккуратно ввести сливки.
5. Затем аккуратно ввести муку.
6. Переложить тесто в силиконовую форму для кексов.
7. Печь кексы примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Затем вынуть и остудить.
8. Сметану смешать с вареным сгущенным молоком и нанести на кексы.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Эти кексы я испекла для замечательного, очень внимательного и отзывчивого человека-Машеньки (Манюша). Уверена, что не удивлю ее этим рецептом, но может немножко подслащу начало нового года. Машенька желаю крепкого здоровья и благополучия тебе и твоим близким.
Похожие рецепты
Комментарии
09 января 2015, 22:12
Очень красивые и пушистые кексики! Браво, Лилечка!
09 января 2015, 23:43
Красотунчики!
10 января 2015, 00:32
Машенька будет в восторге, я же взяла на заметку- крем( не поверишь, но ятаким не разу не пользовалась
10 января 2015, 07:21
Очень вкусно ! ! !
10 января 2015, 08:27
Очень вкусный кекс!
10 января 2015, 10:58
Оформление супер
10 января 2015, 13:21
Лилечка, спасибо! Как мы соскучились по кексам! Я их не пекла, кажется, целую вечность!
10 января 2015, 14:53
Очень вкусные и мягонькие кексы!
10 января 2015, 20:10
Вкусные кексики!
10 января 2015, 20:47
Пушистые и очень вкусные кексики!!!
11 января 2015, 17:13
какие пушистые превосходные кексы! класс!
11 января 2015, 18:02
Машенька, на здоровье!
11 января 2015, 18:02
Друзья, спасибо за внимание к рецепту!
11 января 2015, 18:06
Спасибо за рецепт,
11 января 2015, 21:24
Лиля, какой состав у кексиков! Если их хранить (что вряд ли!) они, наверное, долго не черствеют!
11 января 2015, 21:50
Жанна, я делала 6 штук, поэтому хранить не пришлось!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти