Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Нежный кекс на сливках с соусом пралине

Побалуйте себя нежным кексом на сливках с соусом пралине! Идеальный десерт с фундуком и ванилью для любого случая. Рецепт включает все необходимые ингредиенты.

Нежный кекс на сливках с соусом пралине

Продукты

для кекса (25/9)
яйцо-2шт
сахар-125 гр
мука-100 гр
фундук молотый(можно неочищенный)-30 гр
сливки 33 %-100 мл
ванильный сахар-1 ст. л
разрыхлитель-1 чл
для соуса
молоко-100 мл
сливки 20%-200 мл
желтки- 3шт
крахмал-1 ч л
сахар-50 гр
паста пралине-1-2 ст.л.
ванильный сахар или экстракт

Пошаговый способ приготовления

Для кекса.Взбить яйца с сахаром до побеления(около 5-8 минут)

Не переставая взбивать очень тонкой струйкой влить сливки по краю посуды.

Просеять муку с рахрыхлителем и добавить фундук.

Осторожно лопаточкой размешать до образования однородного теста.

Вылить в прямоугольную форму.

Печь при 170 С 25-35 минут.

Полностью остудить.

Довести молоко со сливками до кипения

Для соуса взбить желтки с сахаром до побеления.

Всыпать крахмал и ещё раз взбить.

Тонкой струйкой помешивая влить горячее молоко со сливками.

Варить на низком огне до загустения,не дать сильно закипеть.

Готовый соус должен обволакивать ложку, а не стекать с неё.

по консистенции напоминает жидкую сгущенку.

Снять соус с огня и сразу же добавить пасту пралине тщательно размешать.

И полностью остудить.

Подавать нарезанный кекс с соусом.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 20012

Понравилось: 45

Автор: lanusya

Создан: 29 февраля 2012, 19:22

Каталоги: Выпечка Кекс на молоке Кексы и маффины

Дополнительная информация

пару дней назад в магазине попалась мне на глаза паста пралине,я не задумываясь её купила.Вкусная штука,очень!!!Если вдруг у вас нету ,можно её не добавлять и получится просто ванильный соус.В свою порцию соуса я добавила коньяк получился намного насыщенный вкус.Сам кекс очень-очень мягкий и вкусный бисквит,думаю будет отличной основой для торта.

Комментарии

29 февраля 2012, 19:24

Какая нежность,Лан!

29 февраля 2012, 19:46

Я уже и тарельку облизала)))))))))!

29 февраля 2012, 20:09

Фото красивое и кексик понравился...Лю

29 февраля 2012, 21:24

А мне кусок? Вкусно всё у тебя Лан, про фото вообще молчу

29 февраля 2012, 21:30

АА лиан джан больше не осталось((( Ничего сейчас пудинг в холодильник поставила одну порцию для тебя отложу

29 февраля 2012, 21:40

но жду пудинга

29 февраля 2012, 22:24

кексы любим,а здесь ещё и со сладким соусом!

29 февраля 2012, 22:34

Вкусные снимки! Пекла бисквит на сливках - очень понравился результат

29 февраля 2012, 22:35

Лана, а можно попросить добавить фото баночки с пралине!

29 февраля 2012, 23:06

Наташ это развесная паста,а не заводская.

29 февраля 2012, 23:14

Ну вот значит будем просто с ванильным соусом!

29 февраля 2012, 23:28

Хочется взять кусочек с фото!

01 марта 2012, 00:06

Аппетитный кекс!!!

01 марта 2012, 00:16

Всем всем большое спасибо!! Это правда очень просто и вкусный рецепт!!

01 марта 2012, 00:27

Прелестная нежность!

Shevtsova Maria

01 марта 2012, 01:58

Такие чувственные фото

01 марта 2012, 10:07

Ням-ням! А нам кусочек пудинга или кекса?! Плииииз!

светлана65

01 марта 2012, 12:57

Очень нежно и вкусно!

allenka(alarm clock)

01 марта 2012, 14:36

Лана,очень вкусно!

01 марта 2012, 18:11

И мне кусочек с чайком!

01 марта 2012, 18:33

5!

01 марта 2012, 20:13

Ланочка Кекс очаровательно Нежный

02 марта 2012, 01:27

Очень люблю пралине... Хочу к тебе на чай-кофе

02 марта 2012, 16:25

Спасибо всем большое за внимание)) Буду рада если рецептик кому нить пригодится)))

irina-kolyshkova

03 марта 2012, 20:20

МММ,нежно и ароматно!!!

05 марта 2012, 15:54

Прекрасный кекс!

07 марта 2012, 14:11

Конечно рецептик пригодится, вкусно же

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 647