Вход | Регистрация
Перец фаршированный пшеном.
Ингредиенты
- 1 крупный сладкий перец
- 50 гр. пшена мистраль
- 50 гр. копченой грудинки или пару полосок бекона
- 1 маленькая луковица
- 3-5 шт. вяленых томатов
- 1 ч.л. оливкового масла
- соль, черный перец
- 1 ст.л. тертого пармезана (или любой твердый сыр)
Пошаговый рецепт приготовления
1. Пшено сварить согласно инструкции на упаковке.
2. Грудинку и лук мелко нарезать. Разогреть сковороду, обжарить грудинку, затем добавить лук и тоже обжарить. Лук с грудинкой добавить к пшену.
3. Вяленые томаты нарезать, добавить к пшену, перемешать,посолить, поперчить по вкусу.
4. Перец разрезать на 2 половинки, вынуть семена. Заполнить половинки перца пшеном. Выложить перец в форму для запекания. Форму накрыть фольгой.
5. Духовку разогреть до 180С. Запечь перец 10-15 минут. Затем вынуть и посыпать сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
очень интересненько
отличный рецепт! пшено очень вкусная крупа!
Лиля, красивое, и, не сомневаюсь, вкусное блюдо!
очень красиво
Золотистое пшено!
Спасибо!