Перец фаршированный пшеном
Попробуйте вкусный перец фаршированный пшеном! Рецепт с крупным сладким перцем, пшеном Мистраль, копченой грудинкой, вялеными томатами и пармезаном.
Продукты
- 1 крупный сладкий перец
- 50 г пшена мистраль
- 50 г копченой грудинки или пару полосок бекона
- 1 маленькая луковица
- 3-5 шт. вяленых томатов
- 1 ч.л. оливкового масла
- соль, черный перец
- 1 ст.л. тертого пармезана (или любой твердый сыр)
Пошаговый способ приготовления
1. Пшено сварить согласно инструкции на упаковке.
2. Грудинку и лук мелко нарезать. Разогреть сковороду, обжарить грудинку, затем добавить лук и тоже обжарить. Лук с грудинкой добавить к пшену.
3. Вяленые томаты нарезать, добавить к пшену, перемешать,посолить, поперчить по вкусу.
4. Перец разрезать на 2 половинки, вынуть семена. Заполнить половинки перца пшеном. Выложить перец в форму для запекания. Форму накрыть фольгой.
5. Духовку разогреть до 180С. Запечь перец 10-15 минут. Затем вынуть и посыпать сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
9 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 января 2015, 17:10
очень интересненько
06 января 2015, 17:16
отличный рецепт! пшено очень вкусная крупа!
06 января 2015, 20:27
Симпатично очень вышло! Я тоже люблю в традиционные начинки разную крупу добавлять... мне ж рис нельзя-а вот пшено можно!
06 января 2015, 21:42
Лиля, красивое, и, не сомневаюсь, вкусное блюдо!
07 января 2015, 00:47
очень красиво
07 января 2015, 00:55
Золотистое пшено!
07 января 2015, 07:16
Классно получилось ! ! !
07 января 2015, 19:11
Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти