Компот

Соленья и маринады

Куриный суп с рисом и овощами

Name: Куриный суп с рисом и овощами
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриное мясо-грудка; куриный бульон; рис; картофель; морковь; лук репчатый; помидор; кабачок; перец болгарский; чеснок; перец стручковый; оливковое масло (любое растительное); лавровый лист; зелень петрушки свежей; лук зелёный; кусочки куриного мяса; соль морская (любая)

Пробуйте вкусный куриный суп с рисом и овощами. Рецепт включает куриную грудку, картофель, морковь, помидор и зелень. Порадуйте себя и близких!

Продукты

куриное мясо - грудка небольшая
куриный бульон - 2 л
рис - горсть
картофель - 1 шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
помидор - небольшой - 1 шт
кабачок - 1/3 часть маленького кабачка
перец болгарский - 1/2 часть небольшого
чеснок - 1 зубчик
перец стручковый - кусочек
оливковое масло - 1 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
зелень петрушки свежая - 1 ст.л.
лук зеленый - 1 перышко
кусочки куриного мяса
соль морская

Пошаговый способ приготовления

Отварила куриную грудку до готовности в подсоленной воде.Вытащила её из кастрюли,бульон процедила и налила в другую кастрюлю 2 л.Довела до кипения и положила в него риса горсть,немного поварила и выложила сразу все овощи,произвольно порезанные .Поварила еще минут 10,положила перца стручкового кусочек,мелко порубленный чеснок,лавровый лист.Попробовала и досолила по вкусу.Налила 1 ст л оливкового масла.Поварила минуты 3 и сняла с огня.

В тарелку налила суп,положила мясо курицы,порезанного на кусочки,зелень:лук и петрушку.