Курица в луковом соусе по рецепту Persona
Вкусная курица в луковом соусе с соевым соусом, репчатым луком, шампиньонами и специями. Пошаговый рецепт с лимонным соком и перцем. Попробуйте!
Продукты
- курица -1 шт
- соевый соус-8 ст.л
- лук репчатый -от 1,5-3 кг
- соль -
- шампиньоны-250 г
- лимонный сок
- специи для курицы-
- перец молотый-
Пошаговый способ приготовления
Курицу натереть солью,перцем ,специями для курицы изнутри и снаружи .Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на сливочном масле до готовности.
Лук очистить ,измельчить с помощью блендера или мясорубки.
Через сито (марлю)отожмите луковый сок (я решила не отжимать сок, а приготовить курицу в луковой кашице ).
Лимонный сок, добавить к луковому, а к этим двум сокам добавить соевый соус.
Курицу нафаршировать грибами, залить приготовленным соусом готовить в духовке или на газовой плите на очень маленьком огне под крышкой до готовности 1,5-2 часа(в зависимости от размера курочки).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Розовая, сочная плоть должна отпадать от костей. Получилось очень вкусно! Запаха лука нет.
Комментарии
08 декабря 2014, 02:10
Чудесная разваристая цыпа!
08 декабря 2014, 06:40
Эдакая вариация гиблиджи вышла! ОЧень вкусно и сочно!!!!!!!!! Я в луковой кашице с мякотью шашлык мариную.
08 декабря 2014, 09:39
Большое спасибо,Татьяна!
08 декабря 2014, 09:40
Спасибо,Окси!Интересная идея в луковой кашице шашлык замариновать,нужно попробовать!
08 декабря 2014, 10:28
Смачно! В луковой кашице мясо мариную, когда нужно быстро замариновать, особенно не очень мягкое мясо.Луковый сок дает эффект киви, но в более мягком варианте.
08 декабря 2014, 11:43
Я недавно так шашлык мариновала, причём впервые в жизни, очень вкусный, таял во рту.Курочка твоя вкусная
08 декабря 2014, 13:21
вот про шашлык я тоже слышала, а про курицу даже в голову не пришло, умничка
08 декабря 2014, 15:41
Заманчиво, Анют, оооочень аппетитная курочка))))))
08 декабря 2014, 18:19
Интересненько!!!
08 декабря 2014, 18:43
Ань, чего то куренок то маловат будет, нам бы пяток таких, а? Суперский рецептик!!!!!
08 декабря 2014, 20:24
Аня, сочная получилась курица!
08 декабря 2014, 20:47
Замечательно - лук здОрово мяско размягчает, сочность придает! Вкусная цыпка!
08 декабря 2014, 21:50
08 декабря 2014, 23:01
Вкусная курочка!
09 декабря 2014, 11:11
Девочки,спасибо за Ваши отзывы!!
09 декабря 2014, 13:30
Анют, сочная птичка получилпась! и ароматная!
09 декабря 2014, 21:41
Хороша птичка ..
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти