Нежная курочка по итальянски с морковью и зеленым горошком в молочно сливочном соусе
Нежная курочка по-итальянски с морковью и зеленым горошком в сливочном соусе – идеальный гарнир с филе куриной грудки, маслом и свежемороженными овощами.
Продукты
- филе куриной грудки
- 1 лист для жарки куриной грудки магги
- гарнир
- 100 г зеленого горошка свежемороженного
- 100 г моркови
- 1 ст.л. сливочного масла
- 100 мл обезжиренного молока
- 1 ч.л. муки
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Морковь очистить и порезать небольшим кубиком
В кипящей воде бланшировать морковь 1 минуту,всыпать горошек и еще минуту
Откинуть на сито
В молоке размешать муку и процедить (чтобы не было комочков)
В сотейнике растопить сливочное масло
Всыпать морковь с горошком и ,помешивая,протушить пару минут (если любите очень мягкую морковь,то немного дольше),влить молоко с мукой (еще раз взболтать) ,помешивая довести до кипения,тушить на небольшом огне 2 минуты ,посолить и поперчить по вкусу
Куриную грудку отбить до толщины 1,5 см
Развернуть лист,положить на его половину грудку и прикрыть второй половиной
Слегка прижать рукой
Разогреть сковороду - масло не добавлять!
Выложить на сковороду куриную грудку и обжарить на маленьком огне с двух сторон по 5-7 минут
Сервировать грудку с морковью и зеленым горошком в молочно-сливочном соусе
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
27 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10604
Понравилось: 27
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 07 декабря 2014, 22:36
Дополнительная информация
Нежный гарнир как нельзя лучше подходит к куриной грудке по-итальянски!Попробуйте,это очень вкусно!
Похожие рецепты
Комментарии
07 декабря 2014, 22:56
Очень вкусно и курочка и гарнир! И по - итальянски, это для меня!!!!
07 декабря 2014, 22:58
С удовольствием угощаю!
07 декабря 2014, 23:27
Такой нежный и сытный гарнир! дети такой любят
07 декабря 2014, 23:30
туточки я ... мне двойную порцию, пжта
07 декабря 2014, 23:30
И не только дети,Наташ
07 декабря 2014, 23:33
Ну конечное,Зайка! Бери двойную!!!
07 декабря 2014, 23:35
Нежненько! К такой курочке отлично подходят гарниры овощные со сливочным вкусом.
07 декабря 2014, 23:39
точно,Ленусь!
08 декабря 2014, 00:56
Такой гарнир из морковки с горошком (только на сливках) очень распространён у нас в Латвии,называется "цимес"! С курочкой очень хорошо!
08 декабря 2014, 02:42
Красивое,аппетитное и,безусловно,вкусное блюдо!
08 декабря 2014, 06:30
У нас в моем детстве была знакомая-она постоянно делала овощи в молочном соусе-ох, и любила я к ней в гости ходить! И к тебе б сходила!!!
08 декабря 2014, 07:41
Забираю - гарнир прямо захватил!!!!А хорошо будет с чем угодно!!!!
08 декабря 2014, 10:17
Смачно!!!!!!!!!!!!!!!
08 декабря 2014, 11:35
Надо же - а я знаю только цимес - блюдо израильской кухни!
08 декабря 2014, 11:35
Спасибо,Танечка!
08 декабря 2014, 11:35
Так ты уже зашла)))Но в детство-то не впадай,Окси!
08 декабря 2014, 11:36
На здоровье,Танюш!
08 декабря 2014, 11:37
08 декабря 2014, 19:55
ну ты меня понимаш!
08 декабря 2014, 20:08
ещщо как!!!!
08 декабря 2014, 20:51
Красотень-то какая! Хочется съесть!
08 декабря 2014, 20:54
угощайся,Жанна1
08 декабря 2014, 21:13
08 декабря 2014, 21:21
И я готова!
08 декабря 2014, 23:01
Аппетитная курочка с вкусным гарниром!
09 декабря 2014, 13:28
здорово приготовила, Ален!!! прям гарнир затмил курицу!
09 декабря 2014, 21:55
Прекрасное сочетание
10 декабря 2014, 00:15
Сказка гарнир - сливочная сказка!!!!!!!
10 декабря 2014, 08:35
Спасибо,Маша!
10 декабря 2014, 08:35
Так получилось!
10 декабря 2014, 08:35
10 декабря 2014, 08:36
Точно,Танечка!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти