Рис с пхали и крылышками
Попробуйте рис с пхали и крылышками! Вкусное сочетание риса "Янтарь" с капустой, орехами, хмели-сунели и специями. Идеальный обед для себя и гостей!
Продукты
- рис янтарь от мистраль - 2 пакетика
- капуста белокочанная - 200 г
- орехи грецкие - 200 г
- хмели-сунели - 0,5 ч.л.
- кориандр - 0,5 ч.л.
- лук репчатый - 1 шт
- чеснок - 3 зуб
- перец
- петрушка замороженная - 2 ст.л.
- крылышки куриные - 4 шт
- кунжут - 3 ст.л.
- винный уксус - 1 ст.л.
- зерна граната
Пошаговый способ приготовления
Пакетик риса Янтарь опустить в кипящую воду. Пока рис варится, приготовим пхали и крылышки.
Куриные крылья обжарить на масле, предварительно обваляв в кунжуте, посолить, поперчить.
Отварить порезанную на крупные куски капусту. Не переваривать! Дать стечь воде, остудить.
Лук и чеснок мелко порубить.
В блендере измельчить орехи, петрушку, чеснок, лук. В полученную массу добавить соль, приправы, уксус.
Сваренную капусту также измельчить в блендере Чтобы закуска не получилась водянистой, удалить из капустной массы излишнюю жидкость.
Смешать полученную ореховую и капустную массы. Сформировать шарики и украсить пхали зернами граната. Подавать с рисом и жареными крылышками.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
103 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пхали - очень вкусная холодная закуска, которую можно намазать и на хлеб (лучше всего - на грузинский лаваш) или подавать как самостоятельное блюдо.
Комментарии
21 ноября 2014, 17:06
очень вкусно
21 ноября 2014, 17:32
Cпасибо, Зоя!
21 ноября 2014, 19:26
Вкусно!!!
23 ноября 2014, 23:47
Ох,люблю намазочки)))
01 декабря 2014, 11:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти