Черно-белое печенье

Фото к рецепту: Черно-белое печенье

Ингредиенты

  • 150 г слив. масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 1 щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 яйцо и 1 белок
  • 350 г муки + мука для раскатки
  • 1 ч.ложка разрыхлителя
  • 1 стол.ложка какао
  • несколько капель ароматизатора со вкурома (я добавила просто несколько капель амаретто)
  • 1 стол. ложка молока.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное масло смешать с сахаром, солью и ванильным сахаром. Туда же добавить 1 яйцо.

Муку смешать с разрыхлителем, замесить тесто.

Тесто разделить пополам, в одну часть добавить какао, амаретто (или ароматизатор) и молоко. Я добавила сюдаже еще примерно1-2 стол.ложки муки.

Каждое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на час (можно больше, я вообще на три часа про него забыла).

Часть теста (сначала одну, потом другую) раскатать толщиной 1 см, нарезать полоски шириной примерно тоже 1 см.

Немного теста (любого) тонко раскатать прямоугольником, смазать взбитым белком, положить на один край вместе черную и белую полоски, на них положить еще по дной полоске (в шахматном порядке, см. на фото). Скатать квадратный рулетик. Каждый рулетик завернуть в пищевую пленку и положить в холодилькик мин. на час.

Я из ослатков теста раскатала отдельно черный и белый прямоугольники, смазала белком, положила вместе, сернула рулетом.

Рулеты нарезать, положить на противель, выстеленный бумагой. Духовку разогреть до 175 град. Выпекать печенье примерно 12-15 мин. остудить.

Печенье можно хранить в течение 4 недель.

Пошаговые фото рецепта


5.04.570378247465621.030
nata

Кухня: Домашняя

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
марияn

Весёленькое печенице!5+

ksyusha
02.11.2007 21:32

не ну так у меня ни когда не получится, супер!

tvv
02.11.2007 21:32

Ну и мастерица! Надо же такое настряпать! 5+

инга_зайонц

ой красотища! я правда не поняла ,как сделать такие бантики красивичкие внутри...ну когда соберусь обязательно попрошу подробных инструкций.

natsy
02.11.2007 21:45

Красота! 5++

anezka
02.11.2007 21:47

Какие красавцы.5

oxana73
02.11.2007 21:51

красивенькие! +5

мила
02.11.2007 22:10

Супер печенюшки

elitna
02.11.2007 22:47

чудесно!

yelenaishchuk

Забавно, не правда ли?

ludmila
02.11.2007 23:28

Очень миленько:-)555

silana
03.11.2007 00:02

Молодчинка,а печенюшки просто вкусняшки!

mimi
03.11.2007 01:35

суперские печеньки!

federal
03.11.2007 03:52

ух,как класно

angelina-z

Здорово!555!!!

alia
15.11.2007 21:26

Ой, я тоже их делаю уже много лет. У меня есть книга немецкой кухни, точь в точь, очень вкусно. Спасибо что напомнили. 5555555555555555555555

vovka2010

5++++++++++++++++++++++++++++++++

a_l
26.03.2009 18:49

Спасибо, я тоже их делаю. 5!

светка-пипетка

только у меня оно называется печенье "шахматное"

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...