Овощные корзиночки с рикоттой "для детей, а также их родителей на праздник и не только"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Можно сделать простой бутерброд, а можно поэкспериментировать и попробовать более интересную подачу , которая понравится и деткам, и к праздничному столу подойдет.

Цукини вымыть, но не очищать.

Разрезать цукини на куски длиной 8-10 см, попки срезать. Сделать на каждом кусочке по паре срезов от кончиков к середине, затем еще два вертикальных среза, чтобы получилась типа «ручка». Для пущей интересности, приспособлением для снятия цедры с цитрусовых сделать продольные полосы на боках и ручке.

Мякоть аккуратно вынуть ложкой, посолить получившиеся углубления, сбрызнуть «корзиночки» оливковым маслом и слегка запечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Тем временем крупно порубить ножом фисташки, мелко порезать маслины и зеленый лук.

Смешать рикотту с орехами, луком и маслинами, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Начинить полученной смесью остывшие «корзиночки», украсить фисташками и мятой и подавать.

Пошаговые фото рецепта

Овощные корзиночки с рикоттой "для детей, а также их родителей на праздник и не только": шаг 1Овощные корзиночки с рикоттой "для детей, а также их родителей на праздник и не только": шаг 2Овощные корзиночки с рикоттой "для детей, а также их родителей на праздник и не только": шаг 3Овощные корзиночки с рикоттой "для детей, а также их родителей на праздник и не только": шаг 4Овощные корзиночки с рикоттой "для детей, а также их родителей на праздник и не только": шаг 5Овощные корзиночки с рикоттой "для детей, а также их родителей на праздник и не только": шаг 6Овощные корзиночки с рикоттой "для детей, а также их родителей на праздник и не только": шаг 7

Дополнительная информация

Спорим, ребятишки наши обычный творог ложкой из этой корзинки слопают. А мы так вместе с корзинкой. Невероятно вкусно вышло!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
11.11.2014 15:36
Ответить

Отличная идея! Детишкам точно понравится!

ella_b
11.11.2014 15:36
Ответить

Светуля,прелесть какая!!!!И, вкуснятина!

Svettt
11.11.2014 15:39
Ответить

Эллочка, Наташа, спасбо огромное!!!!

ogiway
11.11.2014 16:42
Ответить

Ой-какая прелесть! Даже я из такой творог буду!

Наталья
11.11.2014 18:38
Ответить

Оригинальная идея! Взяла на вооружение!angry

sweta1
11.11.2014 20:56
Ответить

вижу,моя тёзка карвинг осваивает?!понятное дело,растаскают такие корзиночки в раз.blush....и не только детишки!Здорово,Светлан!

krolya
11.11.2014 23:40
Ответить

а чего тут спорить. конечно слопают, да ещё добавки попросят

avani
12.11.2014 00:10
Ответить

Какая прелесть. Шикарная идея!!!!!!!!!

Ксюшенция
12.11.2014 00:52
Ответить

Отличный рецепт, и оригинальная подача!!

andreytsibulski
12.11.2014 07:36
Ответить

  Во, точно замечено, и для родителей ! ! !

манюша
12.11.2014 08:48
Ответить
Какие красивые корзиночки! свет, колись, откуда нарциссы в ноябре?
Svettt
12.11.2014 09:00
Ответить

Дык в магазине купила, им что ноябрь, что февраль, бумажные ж ониno
 

Kretsu
12.11.2014 08:58
Ответить

Здорово получилось!

Svettt
12.11.2014 09:01
Ответить

Спасибо, Машунь!

Svettt
12.11.2014 09:10
Ответить

Спасибо, друзья, большое!!!!!!

passion1963
12.11.2014 09:32
Ответить

Мастерица, Светуля! Корзиночки вышли на славу, и начинка в них знатная

Svettt
12.11.2014 10:57
Ответить

Спасибо, Викуль!!!!

byrenka
12.11.2014 12:01
Ответить

Прекрасная идея и воплощение!!! Блеск, Светланк!!!!

Алевтина
12.11.2014 21:44
Ответить

Какие красивые корзиночки!

tatian-1956
14.11.2014 21:03
Ответить

Классные корзиночки! С таких не только творог слопаещь, а все, что хош!!! А начинка вкуснейшая!!! 

sentyabr
19.11.2014 16:02
Ответить

Красота! Прекрасная оригинальная подача, очень понравилось!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4816652151407311.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru