Заливное из красной и белой рыбы,креветок и винограда, с острым соусом

Фото к рецепту: Заливное из красной и белой рыбы,креветок и винограда, с острым соусом
ДомашняяПростой
79992221

Ингредиенты

  • кол-во продуктов произвольное - все зависит от того,как хотите вы сделать заливное - больше рыбы,больше креветок - ваша фантазия
  • кета
  • нототения
  • креветки
  • рыбный или овощной бульон
  • виноград киш-миш мелкий
  • укроп
  • желатина берем 3/4 от нормы,указанной на пакетике - иначе заливное будет грубоватым
  • бульон рыбный или овощной
  • соус
  • на 100 мл. натурального йогурта - 1 ч.л. с верхом тертого хрена,соль
  • перец ,чуть меда на кончике ножа,мелко нарезанная петрушка и укроп

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу и креветки отвариваем на пару

Очищаем от кожи и костей,если не филе,ломаем на кусочки

Желатин распускаем и вводим в бульон,перемешиваем

Соус

все ингредиенты перемешать и откорректировать на вкус

Виноград очистить от веточек

Выкладываем в фужеры

соус

рыбу

виноград

рыбу

креветки

Заливаем остывшим бульоном

Сверху веточку укропа

Ставим в холодильник

Пошаговые фото рецепта

Заливное из красной и белой рыбы,креветок и винограда, с острым соусом: фото шаг 1
Заливное из красной и белой рыбы,креветок и винограда, с острым соусом: фото шаг 2
Заливное из красной и белой рыбы,креветок и винограда, с острым соусом: фото шаг 3
Заливное из красной и белой рыбы,креветок и винограда, с острым соусом: фото шаг 4
Заливное из красной и белой рыбы,креветок и винограда, с острым соусом: фото шаг 5

Дополнительная информация

В кете есть  значительное количество жирных кислот (Омега-3), которые способствуют омоложению организма за счет почти полного проникновения в клетки. Витамины A, D, E, а также железо, селен, цинк, кальций, фосфор и магний делают рыбу кету весьма ценным продуктом.эта рыба – один из лучших источников животных белков высокого качества. Эти белки содержат в себе все необходимые для организма человека незаменимые аминокислоты. То есть те аминокислоты, которые наш организм сам воспроизводить не может, и поэтому он должен получить их с пищей. Кроме всего прочего, в белках кеты присутствует незаменимая аминокислота метионин, которой нет даже в мясе животных, и которая служит источником серы и участвует в регулировании уровня холестерина в крови и улучшает функции печени.

Польза нототении высока, благодаря содержанию в ней различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов.Эта рыба относится к жирным видам с высоким содержанием жирных кислот, а также в ней присутствуют витамины группы В, D, С, А и РР. В состав нототении входят минеральные вещества, такие как железо, калий, магний, кальций и фосфор. Эти вещества укрепляют костную структуру и усиливают защитные функции организма. В мясе рыбы содержится марганец и йод, нормализующие процесс обмена веществ.

    

 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
FoodStation1

Очень аппетитно!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

krisenok
29.10.2014 12:52

Невероятно красиво и вкусно!

allenka(alarm clock)

Репетиция к НГ)))

ма-ма

Какая прелесть! :) 

allenka(alarm clock)

surprise  спасибо,Светочка!

sweta1
29.10.2014 14:50

ну,вот!!!!началосЯ!
первый рецепт в копилку уже потащила......
эти торчащие хвостики..surpriseblush.меня пленили!
сестрёнка,не останавливайся.....мне их,рецептов,много надо!!!angry

allenka(alarm clock)

blush  ага,хвостики миленькие!  я тоже вот ожидаю твоего рыбного дня - чем баловать будешь???laugh

sweta1
29.10.2014 15:24

blushподменишь,может?!дай полениться-то......

allenka(alarm clock)

размечталась!!!  Не бузи - твою рыбку жду!!!!

Olga
29.10.2014 15:38

Интересный рецепт !  Заберу в копилочку ! 

allenka(alarm clock)

Спасибо,Оля!

Selena
29.10.2014 16:16

Классная порционная подача!!! И хвостики, действительно, так призывно машут... СЪЕШЬ МЕНЯ!!! :) 

allenka(alarm clock)

И мы вняли призыву

Ма17рина

Красиво и полезно!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

krolya
29.10.2014 18:18

какие красивые полезности

allenka(alarm clock)

Старалась)))

Елена М

Красивое заливное!

allenka(alarm clock)

Спасибо!

avani
29.10.2014 22:52

Аллочка, красивущее заливное. Заглядениеindecision

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты