Лепешки на минеральной воде
Лепешки на минеральной воде с газом из нарзана, манкой, оливковым маслом и сыром, с добавлением красной сладкой паприки — вкусное и простое угощение!
Продукты
- 250 мл минеральной воды (с газом) у меня нарзан
- 50 г манки
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 25 мл оливкового масла
- 1 ч.л. соли
- 30 г сыра
- 1 ч.л. красной сладкой паприки
- примерно 400 г муки
Пошаговый способ приготовления
Приготовить опару.
Для этого в минеральной воде (газ заранее не выпускать) развести дрожжи и манку.
Оставить на 10-30 минут, до появления небольшой «шапки».
Сыр натереть на мелкой терке.
К подошедшей опаре добавить соль, паприку, масло, сыр.
Постепенно ввести муку.
Тесто должно получиться эластичным и мягким.
Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.
Подошедшее тесто слегка вымесить и разделить на четыре части.
Каждую часть раскатать в лепешку.
Дать еще раз подняться.
Поднявшиеся лепешки, можно смазать взбитым желтком (будут более румяными), но я смазала растительным маслом.
И сделать пальцем небольшие «вмятинки».
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
А к лепешкам баклажанная икра.
Комментарии
22 октября 2014, 10:04
Ну вот-прорвалась ты, да? Молодец!!!!!!!
Отличная структура у лепешек! Как первый похвалист, требую парочку-мне чай пора пить!
22 октября 2014, 10:09
Оксаночка, угощайся!!!! Подвинуть поближе?!
Только не поняла, по поводу - прорвалась? Сайт смотрю с трудом, все подвисает, это не только у меня?
22 октября 2014, 10:25
Маша,Отличные лепешки,хотя с такой пышностью даже и не лепешки!!! Угощусь-ка я к завтраку
22 октября 2014, 11:00
Как красиво выглядят Ваши лепешки!! Ооооочень аппетитно!!! А уж с домашней икрой - это ЧТО-то!!!
22 октября 2014, 11:18
Да просто с утра вся главная объевгенинная была...
22 октября 2014, 13:36
теперь я точно знаю,чего сегодня хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
22 октября 2014, 14:23
Какие вкусные, пышные! Просто класс!
22 октября 2014, 15:58
Ага,Евгения половину выставленных рецептов удалила.Видно наши замечания ей не понравились.
22 октября 2014, 15:59
Машуля,какие у тебя вкусные,пышные лепёшечки получились!
22 октября 2014, 16:13
Замечательные лепешечки!
22 октября 2014, 16:28
Пышные, сырные - вкуснота! От последнего фото с икрой разыгрался зверский аппетит!
22 октября 2014, 16:37
мне с икрой и без, пожалуйста
22 октября 2014, 18:44
Лепешки хороши , та вкусны , а с икрой тем более
22 октября 2014, 20:32
Лепешки прелесть
22 октября 2014, 21:37
очень хороши и с икрой вкусно будет!
23 октября 2014, 06:10
Вкуснотища!
23 октября 2014, 19:12
Маш, какая куснотища! лепёшки, да домашние, да с икрой Ммммммммм! Срочно кинь штучку!
24 октября 2014, 10:46
Всем большое спасибо!
24 октября 2014, 10:46
Увы. Закончились...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти