Лепешки на минеральной воде

Фото к рецепту: Лепешки на минеральной воде

Ингредиенты

  • 250 мл. минеральной воды (с газом) у меня нарзан
  • 50 гр. манки
  • 1 чайн. ложка сухих дрожжей
  • 25 мл. оливкового масла
  • 1 чайн. ложка соли
  • 30 гр. сыра
  • 1 чайн. ложка красной сладкой паприки
  • примерно 400 гр. муки

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить опару. Для этого в минеральной воде (газ заранее не выпускать) развести дрожжи и манку. Оставить на 10-30 минут, до появления небольшой «шапки».

Сыр натереть на мелкой терке.

К подошедшей опаре добавить соль, паприку, масло, сыр. Постепенно ввести муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким. Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

Подошедшее тесто слегка вымесить и разделить на четыре части. Каждую часть раскатать в лепешку. Дать еще раз подняться. Поднявшиеся лепешки, можно смазать взбитым желтком (будут более румяными), но я смазала растительным маслом. И сделать пальцем небольшие «вмятинки».

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


А к лепешкам баклажанная икра. 

 


5.04.5480638923341991.024
mellorn

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Лепешки с цельнозерновой мукой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
22.10.2014 10:04

laughНу вот-прорвалась ты, да? Молодец!!!!!!!no

Отличная структура у лепешек! Как первый похвалист, требую парочку-мне чай пора пить!

mellorn
22.10.2014 10:09

Оксаночка, угощайся!!!! Подвинуть поближе?!

Только не поняла, по поводу - прорвалась? Сайт смотрю с трудом, все подвисает, это не только у меня?
 

ogiway
22.10.2014 11:18

no Да просто с утра вся главная объевгенинная была...

pinkflamingo1962

Ага,Евгения половину выставленных рецептов удалила.Видно наши замечания ей не понравились.blush

allenka(alarm clock)

Маша,Отличные лепешки,хотя с такой пышностью даже и не лепешки!!! Угощусь-ка я к завтракуsurprise

Selena
22.10.2014 11:00

Как красиво выглядят Ваши лепешки!! Ооооочень аппетитно!!! А уж с домашней икрой - это ЧТО-то!!! 

sweta1
22.10.2014 13:36

теперь я точно знаю,чего сегодня хочу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!laugh

krisenok
22.10.2014 14:23

Какие вкусные, пышные! Просто класс!

pinkflamingo1962

Машуля,какие у тебя вкусные,пышные лепёшечки получились!

lil-8888
22.10.2014 16:13

Замечательные лепешечки!

sentyabr
22.10.2014 16:28

Пышные, сырные - вкуснота! От последнего фото с икрой разыгрался зверский аппетит!
 

krolya
22.10.2014 16:37

мне с икрой и без, пожалуйстаsurprise

Olga
22.10.2014 18:44

Лепешки хороши , та вкусны , а с икрой тем более 

avani
22.10.2014 20:32

Лепешки прелесть

chudo
22.10.2014 21:37

очень хороши и с икрой вкусно будет!

hohlova-g

frownВкуснотища!
 

манюша

Маш, какая куснотища! лепёшки, да домашние, да с икрой Ммммммммм! Срочно кинь штучку!
 

mellorn
24.10.2014 10:46

Увы. Закончились...

mellorn
24.10.2014 10:46

Всем большое спасибо!
 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты