Хрустящий мясной пирог с кунжутом
Хрустящий мясной пирог с кунжутом и сочной начинкой из говяжьего фарша, лука и сыра. Рецепт с мукой, дрожжей и томатным соком. Попробуйте!
Продукты
- мука - 3 стак.
- теплая вода - 1 стак.
- дрожжи - 1 ч.л.
- сахар - 3 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- фарш говяжий - 200-300 г
- лук красный - 1 шт.
- томатный сок - 50 мл
- зелень (на ваш вкус)
- соль
- перец в начинку
- кунжут - 2 ст.л.
- плавкий сыр (типа сулугуни или моцареллы для пиццы) - 30 г
Пошаговый способ приготовления
Тонкое хрустящее тесто, сочная острая начинка, приятная пикантность кунжута. попробуйте этот пирог, не пожалеете!
Из муки, дрожжей, соли, оливкового масла и воды замесите тесто и оставьте в теплом месте на час.
Пока приготовим начинку: к фаршу добавляем мелко нарубленный красный лук, зелень, соль, перец и томатный сок.
Перемешиваем начинку и даем настояться минут 20.
Тесто раскатываем в пласт (у меня из указанного количества продуктов получилось 2 пласта).
Выкладываем половину начинки и сворачиваем края как на фото.
Переносим пироги на противень с пергаментом.
Выпекаем при 200 С минут 15.
Смазываем томатным соком, посыпаем тертым сыром и кунжутом.
Выпекаем еще минут 10.
Нарезаем и подаем. Очень вкусно к бульону, к чаю, к пиву. Приятного поедания!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 октября 2014, 16:15
Вкусно! Люблю добавлять кунжут )
08 октября 2014, 16:22
а можно мне кусочек
08 октября 2014, 16:37
Замечательно вкусно!!!
08 октября 2014, 17:59
Аппетитные и необычные пироги!!! Можно и начинки варьировать? Будут разные хрустики!!! Класс!!!
08 октября 2014, 21:13
И мне кусочек необычного пирога!
08 октября 2014, 21:21
Представляю как вкусно!
08 октября 2014, 22:10
Очень-очень вкусно!
08 октября 2014, 22:40
Обожаю такую выпечку!!!
09 октября 2014, 00:31
Хрустящий перекус!
09 октября 2014, 06:04
Вкуснятина ! ! !
09 октября 2014, 15:38
запросто!
09 октября 2014, 15:38
и я, и я!
09 октября 2014, 15:39
да можно, конечно!))
09 октября 2014, 15:40
Угощайтесь!
09 октября 2014, 15:40
Спасибо!
09 октября 2014, 15:40
09 октября 2014, 15:40
09 октября 2014, 15:41
Точно!
09 октября 2014, 15:41
Спасибо!!!!!!!
10 октября 2014, 11:24
А оливковое масло?
13 октября 2014, 14:33
Точно, извиняюсь, 4 ст.л. оливкового масла...
29 января 2015, 21:30
Приготовила! Очень вкусно! И просто делать. Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти