Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные котлеты запеченные с овсяными хлопьями

Приготовьте вкусные куриные котлеты, запеченные с овсяными хлопьями «Мистраль»! Фарш, сыр, лук и специи создадут идеальное блюдо для всей семьи!

Продукты

фарш из куриных грудок 800 г.
овсяные хлопья «мистраль» 160 г.
(80 г.-фарш,80 г.-панировка )
сыворотка 150 мл.
лук репчатый (80 г.)
сыр 100 г.
соль
смесь ароматных трав
яйцо
яичный белок
петрушка 20 г.
масло растительное для жарки

Пошаговый способ приготовления

Что может быть вкуснее домашних котлет? С пылу, с жару, сочные и ароматные!

Куриные котлеты в духовке получаются более вкусными, чем просто обжаренные на сковородке.

Разнообразьте свой завтрак,такие котлетки отличаются особой нежностью и неповторимым вкусом.

Вместо хлеба добавьте в котлеты ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ,для пикантности-кусочек сыра.

ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ (80 г.)измельчите в мелкую крошку,залейте тёплой сывороткой,дайте хлопьям набухнуть.Сыр натрите на мелкой тёрке,измельчите луковицу.

В куриный фарш добавьте лук+яйцо+натёртый сыр+ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ+смесь ароматных трав (1 ч.л.),посолите по вкусу.Массу хорошо вымешайте,»отбейте»(чтобы котлеты получились «воздушными»).Уберите котлетный фарш в холодильник на 1-2 часа.

Петрушку вымойте,мелко порубите,чуть присолите(чтобы она лучше увлажнилась,спрессовалась),добавьте ложечку растительного масла.

Приготовьте два лоточка длая панировки,в один насыпьте ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ,в другом перемешайте яичный белок со щепоткой соли.

Котлеты: в середину «лепешки» из фарша положите чайную ложку петрушки,сформируйте котлету,обмакните в яичный белок,затем «щедро» обваляйте в ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЯХ.

Заготовленные котлеты выложите на противень,застелённый антипригарным ковриком(бумагой для выпекания),сверху сбрызните маслом,присыпьте ароматными травами.

Запекайте котлеты в духовом шкафу,при температуре180 градусов,минут40.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18890

Понравилось: 22

Автор: TANCHITTA

Создан: 05 октября 2014, 20:22

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Куриные котлеты

Дополнительная информация

Я,конечно предпочитаю завтраки "сладенькие"(кашки,творожки,запеканочки,и др....)

А вот "сильной" половине семейства ,или растущему школьному организму,с удовольствием порекомендую вкусные куриные котлеты с добавлением ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ.