Варенье

Компот

Соленья и маринады

Каша из булгура в ржаном хлебе

Приготовьте ароматную кашу из булгура в ржаном хлебе с начинкой из говяжьей тушенки. Идеальное сочетание пшеничной и ржаной муки с нежным луком и морковью.

Продукты

для хлеба
400 г - пшеничной муки
250 г - ржаной муки
1 яйцо
230 мл теплой воды
2 ч.л. сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
50 мл –растительного масла, плюс для обмакивания хлеба
для начинки(каши)
500 г - хорошей говяжьей тушенки
1 крупный лук
1 средняя морковь
1 (полный 250 г.) ст. - булгура от тм «мистраль»
соль
перец черный молотый .

Пошаговый способ приготовления

Попробуйте, очень вкусно и хлеб и каша в одном блюде!

Пошаговые фото

16 шт.

1. Я хлеб замешивала при помощи хлебопечи. В чашу поместите все ингредиенты, согласно инструкции к Вашей ХП. Установите режим «Основной замес теста»

2. Далее нам потребуется, тушенка, лук морковь и крупа пшеничная- Булгур от ТМ «Мистраль»

3. Лук и морковь почистить, лук порезать небольшими кубиками, морковь натереть на терке.

4. Открыть банку тушенки, снять верхний смалец, растопить на сковороде и на нем обжарить лук и морковь.

5. Далее, в обжаренные овощи добавить тушенку и полностью ее растопить.

6. Добавить булгур, хорошо перемешать. И 5 минут подержать на среднем огне.

7. Посолить, поперчить. Огонь уменьшить до минимума, сковороду накрыть крышкой и оставить томиться 10-15 минут.

8. Готовое тесто вынуть из ХП, разделить на 2 части, чтоб одна часть была больше.

9. Большую часть теста раскатать на рабочей поверхности присыпанной мукой.

10. Форму для выпечки застелить пекарской бумагой. Перенести тесто, края теста должны свисать из формы.

11. Из второй части теста сделать не большие шарики и каждый окунуть в растительное масло.

12. Выложить шарики в форму для выпечки, по центру поставить круглый предмет, чтоб образовалось место для каши.

13. Далее, накрыть хлеб полотенцем и дать постоять 20-30 минут.

14. Остывшую кашу выложить в центр хлеба.

15. Вот сколько получилось каши в хлебе, ароматы у каши непередаваемые!

16. Закрываем края, вилочкой прижимаем. Смазываем поверхность хлеба желтком и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 40 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8165

Понравилось: 17

Автор: Linda82 (Marioka82)

Создан: 03 октября 2014, 15:46

Каталоги: Выпечка Ржаной хлеб Хлеб

Каша из булгура в ржаном хлебе

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход