Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом

Фото к рецепту: Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом

Ингредиенты

  • лосось 250 гр.
  • брокколи 150 гр.
  • грибы(шампиньоны коричневые)200 гр.
  • масло оливковое 1+1 ст.л.
  • соль/перец ,
  • зелень суш.,
  • огурцы свежие 2-3 шт. (150 гр. ),
  • помидорки-черри 100 гр.
  • сливки 10 % 250 мл.,
  • сыр тёртый 50 гр.
  • укроп,
  • чеснок .

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Подсмотрела у нашей Нелички уже давно такой салат,

немного переделала,ну,не могу без этого,

и вот он перед вами,угощайтесь(Неличке-спасибо!!!)!

Кладём куски рыбы и капусту на решётку

и отвариваем на пару около 10 минут.

Тем временем обжариваем на одной сковороде

с 1 ст.л. оливкового масла грибочки,

а на другой-в оставшемся масле половинки помидорок

(срезом вниз!),

посыпав и то,и другое солью/перцем и травками по вкусу.

Готовую рыбу перекладываем к помидоркам,

разбираем на крупные куски,

пусть пропитывается соками томатов.

Нарезаем огурцы брусочками,а брокколи вдоль "розочек",

выкладываем на плоское блюдо,сверху кладём грибочки.

В той же сковороде нагреваем сливки до кипения,

подсыпаем тёртый твёрдый сыр,чеснок(у меня-без) и укроп,

если нужно ,приправляем,провариваем минуту

и снимаем с огня.

Поверх грибочков выкладываем рыбу и помидорки,

поливаем тёплым соусом и сразу угощаем....

сытно и вкусно очень!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом: фото шаг 1
Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом: фото шаг 2
Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом: фото шаг 3
Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом: фото шаг 4
Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом: фото шаг 5
Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом: фото шаг 6
Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом: фото шаг 7
Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом: фото шаг 8
Тёплый салат с лососем и грибами под сырно-сливочным соусом: фото шаг 9

5.04.5393627546352371.022
sweta1

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Теплый салат с семгой и лисичками (дуэль)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
22  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Лена72

Ура, рыбка, значится четверг сегодняblush, угощаюсь

sweta1
02.10.2014 18:33

ОН!blushобязательно угостись,очень вкусный салат!angry
 

Лена72

Данке!

sweta1
02.10.2014 18:54

Bitte-bitte!blush

sentyabr
02.10.2014 18:50

И рыбка, и любимая брокколи, а соус... класс! Очень нравится! Можно вместо огурчиков салат положить, или и то, и другое. sad

sweta1
02.10.2014 18:53

конечно,можно!Благодарю!

allenka(alarm clock)

blushindecision  ну сестра,мы сегодня с салатами на пару! И свой съела и твой буду - он у тебя эдакий барско-сливочный,лососевый,да с грибами и помидорками - богато!!!  Отличный у тебя рыбный день!!!Двигай тарелочку,двигай

sweta1
02.10.2014 19:28

так я эту таЛеРку прямо в твой рецепт притащилаblush ....кушаЙте-кушаЙте!!!!

diana1616

Светик, замечательный салат!

avani
02.10.2014 21:21

Светик, салатик мировой. Я буду, даже две порцииsurprise

olga
02.10.2014 21:32

chudo
02.10.2014 22:05

салат отличный и соус замечательный

sadi 09
02.10.2014 22:13

Раздразнить салатом Свете удалось. Есть одна примета: Где Света, там лосось. Брокколи с грибами Черри  с огурцами. Масло, зелень Сливки, сыр. Не салат, а целый пир. Света, я тебя ценю За буржуйское меню.
   
 

Olga
02.10.2014 22:14

Светочка ..  Салат .. Та с таким соусом ..  Насолода .. 

Жанна

Даааа, богатый салат, вкусный! И сытный! 

krolya
02.10.2014 23:17

ну вы нас, девочки , просто радуете рыбными блюдами и красивыми и полезными

fanny
03.10.2014 00:14

Какие все рецепты сегодня удивительно красивые, и твой салат, Света, один из самых достойных!

кыш
03.10.2014 00:53

Как вкусно!!sad

TANCHITTA

Это ж полноценный обед  получился, при том довольно плотненький! Вкусно,Светочка насочиняла!!!
 

byrenka
03.10.2014 06:42

ОТличный легкий и вкусный ужмн!!!!!

ogiway
03.10.2014 06:46

Великолепно! Только я брокколи посырее сделаю!laugh

sweta1
14.10.2014 17:17

у нас посырее есть не станут....
 

Tatjana
05.10.2014 18:47

Сытный полезный салатик! 

sweta1
14.10.2014 17:15


Благодарю всех за такие хорошие комментарии!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт