Печенье на желтках
Выпекайте ароматное печенье на желтках с мукой, сахаром, холодным сливочным маслом, сметаной, ванильным сахаром и цедрой лимона. Идеально для угощения!
Продукты
- 200 г муки
- 1 ст.л. сахара
- 2 ст.л. холодного сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны
- 4 желтка
- ванильный сахар
- цедра 1/2 лимона
- сахар для посыпки
Пошаговый способ приготовления
Такое печенье я часто пеку своим деткам. Рецепт привлек маленьким количеством масла и простотой приготовления.
1. В чашку просеять муку горкой, сделать углубление.
2. В муку выложить кусочки масла, сметану, сахар, желтки и цедру лимона.
3. Замесить мягкое, эластичное тесто.
4. Отрывать по кусочку теста, раскатывать жгутик, складывать крендельком. Можно просто нарезать ножом или формой.
5. Затем печенье обмакнуть в сахар и выложить на противень.
6. Выпекать при температуре 200С примерно 10-15 минут до золотистого цвета. Ориентируйтесь на свою духовку.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
51 человек оценили
115 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
17 июля 2014, 22:26
Симпатяшки))))
17 июля 2014, 23:08
Очень красивые кренделёчки!
17 июля 2014, 23:56
Лиля, как всегда, изумительно!!!!!!!
17 июля 2014, 23:58
18 июля 2014, 00:45
Лилечка, большое спасибо за рецептик
18 июля 2014, 00:57
вот это кренделЯ!!!!!Лилечка,чудесное печенье!на желтках оно особенно нежное!
18 июля 2014, 03:50
Крендельками особено вкусно и очень красиво!
18 июля 2014, 09:01
Рассыпчатое какое !!! Солнечное печенье !!!
18 июля 2014, 11:05
Спасибо!
18 июля 2014, 11:06
Жанна, благодарю!
18 июля 2014, 11:06
Катюша, спасибо большое!
18 июля 2014, 11:07
18 июля 2014, 11:07
Зоенька, на здоровье!
18 июля 2014, 11:07
18 июля 2014, 11:08
Мне так тоже нравится!
18 июля 2014, 11:09
Олечка, спасибо!
18 июля 2014, 13:22
Солнечное печенье! Фото последнее какое здоровское!
18 июля 2014, 14:01
ммммм! три недели не ем печеньки, теперь эти красавчики мне будут сниться
18 июля 2014, 16:23
Какая красота, Лилечка! И правда, из прекрасного сна!
18 июля 2014, 17:14
Красивое печенье!
18 июля 2014, 21:59
Ох и прелесть, Лилечка!!!!
21 июля 2014, 12:50
Чудесные печеники!
21 июля 2014, 12:57
Девочки, спасибо!
24 июля 2014, 00:28
С кофейком самое ТО!!!
22 октября 2014, 11:44
упс))))
Простите, Ваше печенье как раз готовлю, комментарий предназначался для другого кекса, к сожалению, не могу удалить(
22 октября 2014, 12:45
11 января 2016, 19:17
Подскажите, а что вы делаете с белками? Жалко выкидывать.
11 января 2016, 19:35
Приготовьте безе!
18 января 2016, 16:43
Приготовила крендельки по вашему рецепту, только добавила ещё 0.5 ч. л. разрыхлителя. Очень вкусные печеньки получились, спасибо за рецепт! Делала тесто в пропорциях к 6 желткам, получился ровно 1 противень крендельков. Съели моментально! В следующий раз порцию теста увеличу втрое, а то готовлю дольше, чем съедают. А без соды и разрыхлителя печеньки не будут жёсткими?
18 января 2016, 16:56
Спасибо. рада, что рецепт пригодился и печенье понравилось!!! А без разрыхлителя они не будут такими рассыпчатыми.
27 ноября 2016, 18:00
Увы... у меня не получилось как на картинке, хотя пропорции чётко соблюдала... Тесто мягковатое получилось, жгутики не откатать(( Выкладывала ложкой и "спихивала" пальцем. Вкус приятный, но для меня сладости маловато. Искала рецепт, т.к. после приготовления бизе желтки остались.
25 мая 2019, 16:25
Добавьте в рецепт разрыхлитель, пожалуйста.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти