Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченные сырники

Попробуйте запеченные сырники с творогом, яйцом, манкой и изюмом! Они посыпаны сахаром и ванилином, подаются со сметаной для нежного вкуса.

Продукты

творог - 400 гр
яйцо - 2 шт
манка - 2 ст. л
мука - 2 ст. л
сахар - 2 ст. л
ванилин - 1 пакетик
изюм - 2-3 ст. л
сметана - 2 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Творог протереть через сито ,не поленитесь и сделайте это ,это только придаст сырникам пышность ,добавить 1 яичный желток ,сметану ,муку и манку (под нож)-не забивайте творог манкой и мукой ,пусть масса останется мягкой ,тогда и сырники будут нежными и мягкими, изюм ,отдельно взбить 2 яичных белка с сахаром и ванилином ,ввести яичные белки в творожную массу ,перемешать.Сформировать шарики ,выложить на противень застеленный пергаментом и выпекать в заранее разогретой духовке до 200гр мин 10-15.Присыпать сах пудрой и подавать со сметаной или медом .Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

1. Творог протереть через сито.

2. Добавить изюм.

3. добавить 1 яичный желток ,сметану ,муку и манку (под нож)-не забивайте творог манкой и мукой ,пусть масса останется мягкой ,тогда и сырники будут нежными и мягкими