Сербский кох
Приготовьте вкусный сербский кох с тестом из яйцов, сахара, манной крупы и муки. Добавьте молоко и коричневый сахар для идеальной заливки!
Продукты
- тесто:
- яйцо - 6 шт
- сахар мистраль - 100 г
- манная крупа - 75 гр
- разрыхлитель - 7 гр
- мука - 75 гр
- для заливки:
- молоко - 0,5 л
- коричневый сахар мистраль - 50 гр
- ванилин - 1 пакетик
Пошаговый способ приготовления
Манную крупу смешать с мукой и разрыхлителем.
Белки отделить от желтков и взбить миксером в пену.
Желтки взбить с сахаром. Подмешать к белкам.
Всыпать мучную смесь. Перемешать.
Выложить тесто в смазанную форму.
Выпекать 25 минут при температуре 180* .
По готовности нарезать в форме на кусочки.
Молоко нагреть (я в микроволновке), смешать с коричневым сахаром и ванилином, размешать. Залить молоком горячий кох и оставить до полного остывания.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 31568
Понравилось: 35
Автор: Tamara Shepeleva
Создан: 19 мая 2014, 13:20
Дополнительная информация
Кох - это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье. Является популярным среди национальных сладостей. Десерт "Кох" чем-то напоминает обычный манник, который пекут или пекли в каждом доме, только более нежный и сочный. Обычно его кушают ложечкой.
Комментарии
19 мая 2014, 13:58
Представляю какой он вкусный!!!!!!!!!
19 мая 2014, 14:17
Очень вкусно!
19 мая 2014, 16:18
какой же солнечный этот кох
19 мая 2014, 16:19
Тамарочка, какой он пушистик!
19 мая 2014, 16:19
Спасибо Оленька!
19 мая 2014, 16:20
спасибо Анна Юлиановна!
19 мая 2014, 16:20
спасибо Зоенька!
19 мая 2014, 16:20
Спасибо Леночка!
19 мая 2014, 17:51
Напишите, пожалуйста, диаметр формы.
19 мая 2014, 18:30
Очень аппетитный манник!!!
19 мая 2014, 19:42
какой красивый а цвет солнечный такой
19 мая 2014, 20:22
Тамарочка .. Фотографии Интересный рецепт .. Очень понравился ..
19 мая 2014, 20:49
примерно 23-24 см
19 мая 2014, 20:49
Спасибо Ирина!
19 мая 2014, 20:50
Елена, благодарю!
19 мая 2014, 20:52
Оленька, спасибки!
19 мая 2014, 21:24
Очень понравился рецепт и внешний вид! Фотки, как всегда ..... - нет слов, одни эмоции!
19 мая 2014, 22:46
Тамарочка, шикарный десерт. С удовольствием попробую. К продуктам " Мистраль" у меня доступа нет, заменю на доступные.
20 мая 2014, 08:27
Отлично, Томочка!!!!!!! И такой красивый!
Забавно-я такой делаю очень давно-больше 25 лет, и никогда мне никто не сказал, что это вот так красиво зовется...мне сказали-мокрый манник хочешь? Я захотела и пеку с тех пор периодически. Так что вкуснятина-точно-точно!!!
20 мая 2014, 08:59
спасибо большое!
20 мая 2014, 08:59
надеюсь и вам придется по вкусу
20 мая 2014, 09:00
Оксаночка, спасибо за отзыв! Оказывается вот как бывает.
20 мая 2014, 14:16
манник-это просто и вкусно,главное-подача-она великолепная!!!
20 мая 2014, 16:00
спасибо Света!!!
20 мая 2014, 16:40
Я тоже делаю манник. Только немного по-другому. Я беру стакан манки и стакан сметаны, плюс пол стак. кефира, желтки (с сахаром - неполный стакан). Заливаю манку, Настаиваю где-то час. Можно ванилин добавить. Потом добавляю взбитые белки (постепенно) и в форму. Получается чудо какой нежный. Попробуйте.
20 мая 2014, 17:04
спасибо!
20 мая 2014, 21:34
спасибо Светочка!
20 мая 2014, 21:39
Такая вкуснотища - нечто!!!!
20 мая 2014, 21:44
спасибо Танюша!
11 июня 2014, 18:14
Спасибо за рецепт! повоторила-жду теперь,когда пропитается,и мучаюсь вопросом-где вы такое красивое блюдо купили?
11 июня 2014, 19:24
спасибо. надеюсь придется по вкусу. это форма для выпечки, я заказывала по инету
28 июня 2014, 18:22
28 июня 2014, 18:24
Томочка, пекла по твоему рецепту. Вот такой красавец получился. Спасибо за рецепт!
28 июня 2014, 19:34
Ох какой чудесный получился кох! Очень рада, что пригодился рецептик и пирог пришелся по вкусу Спасибо за фото!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти