Чиабатта с запечённой клубникой ciabatta

Попробуйте чиабатту с запечённой клубникой: уникальное сочетание пшеничной и цельнозерновой муки, свежей клубники и крема бальзамико. Восхитительный вкус!

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Очень люблю итальянский хлеб,любой!

Попробуйте обязательно такой,

с запечённой клубникой,он хорош!

Из всех компонентов замешиваем липкое тесто

и ставим в тепло на полтора часа.

Тем временем запекаем клубнику:

разрезаем её на 4 части,поливаем кремом

(или тёмным уксусом бальзамическим),

посыпаем чёрным перцем

и ставим в разогретую до 200° духовку на 15-20 минут,

остужаем.

На противень(покрытый пергаментом)насыпаем муку,

выкладываем лопаткой тесто,формируем пласт

и выкладываем на него по центру ягоды,

с помощью лопатки заворачиваем их,прикрываем тестом,

при этом оставляем форму хлеба вытянутой,как подошва.

Оставляем на 45 минут в тепле.

Затем печём в разогретой до 230° духовке 15-20 минут,готово.

Даже не знаю,хватит ли у вас терпения дождаться,

пока хлеб остынет.,у нас не хватило!

Обязательно буду печь ещё.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19893

Понравилось: 27

Создан: 01 мая 2014, 00:28

Каталоги:

Комментарии

larochka

01 мая 2014, 07:04

Светочка, у нас бы тоже терпения не  хватило бы,  как от такой вкуснотище можно  удержаться. Все я тут слюной  исхожусь.

манюша

01 мая 2014, 08:14

И как у тебя терпения хватило на "разложить клубнику". Мне надо в три раза больше её мариновать, чтобы хватило на чиабатту. Чиабатта шикарная!
 

Кудесница

01 мая 2014, 07:51

Светик, шикарная чиабатта!!!  Как всегда от твоей выпечки невозможно устоять, как тепло, уютно, по домашнему!!! С удовольствием, угощаюсь!!! 
 

ella_b

01 мая 2014, 08:25

Светик,с клубникой и черным перцем? Ну,ты закрутила! А,пушистая какая получилась! Очень интересно попробовать!

andreytsibulski

01 мая 2014, 09:01

Ух-ты, какая вкуснючая чибатта ! ! !    

ogiway

01 мая 2014, 09:27

Ух-дырочек-то, дырочек скоко многоооооооооо!!!!!!!!! Классная чиабаттка!!!!!!!!!!!!!!!

pinkflamingo1962

01 мая 2014, 13:36

Ой какая она ноздрястая получилась! Именно так помню говорили про такой хлеб раньше на Алтае. Надо обязательно испечь! Красавица джабатта! 

krolya

01 мая 2014, 15:46

чиабаттистая чиабатта

allenka(alarm clock)

01 мая 2014, 19:17

Ах и вкусняка однако получилась!Я бы одна половину точно бы умяла)))) Салатик делала с клубникой ,черным крупно молотым перцем и бальзамико с клубничным соком - это просто безумно вкусно.Хочу твою,очень хочу!

Olga

01 мая 2014, 19:26

Светик . Какой хлебушек .. Рецепт заберу .. Попробую .. 

svetkins999

01 мая 2014, 19:19

lal88

01 мая 2014, 20:01

Вот подешевеет клубника - обязательно попробую!

Ольчик

01 мая 2014, 20:22

ОООООООООООО! Как вкусно! Как пикантно!!!

byrenka

01 мая 2014, 20:51

ВАу!!!!! Это нечто необыкновенное!!!!!

chudo

01 мая 2014, 22:27

удивила очень сильно, даже не представляла что такое может быть

nonna pina

01 мая 2014, 23:28

Светик, удивила и итальянцев обошла!!! Брава, брава!!!!!

sweta1

02 мая 2014, 00:13

так ведь самые  настоящие итальянцы и подсказали....последний  тренд...

sweta1

02 мая 2014, 00:17

ах,Танечка,чего только мы с тобой ещё не знаем!но хотим узнать....

sweta1

02 мая 2014, 00:19

хлеб-то,то есть чиабатта,обыкновенный,а вот клубника в бальзамико вяленая-это да-это та ещё изюминка....

sweta1

02 мая 2014, 00:19

Благодарю!

sweta1

02 мая 2014, 00:21

обязательно поделитесь потом впечатлениями,пожалуйста!

sweta1

02 мая 2014, 00:22

Роскошная роза,Олечка!Спасибо!попробуй обязательно!

sweta1

02 мая 2014, 00:25

надо ли говорить,что и салат такой я тоже делала....?!удивляюсь ,что ты хлеб не испекла....Алёнка,пеки,нету больше,умяли.....

sweta1

02 мая 2014, 00:26

Зайчишки хлеб с клубникой едят?!

sweta1

02 мая 2014, 00:26

Спасибо,Оля!Обязательно попробуй!

sweta1

02 мая 2014, 00:28

многоооооооооо!!!!!!!!! хлеб маленький получился,слизали со стола ...не заметила...

sweta1

02 мая 2014, 00:26

Андрей,спасибо!

sweta1

02 мая 2014, 00:30

Именно,Элл!С клубникой,чёрным перцем и кремом Бальзамико......самый настоящий итальянец подсказал...

sweta1

02 мая 2014, 00:32

Кого я вижу?!Вот это гостья ко мне пожаловала!Галиночка,куда же ты пропала?!

sweta1

02 мая 2014, 00:35

ага,терпеливая я,Маш.... всё по порциям делаю......добавок не бывает!(правда,честно скажу,жалела,что одну чиабатту такую испекла...)

for_ever

02 мая 2014, 00:38

 Ах, Светик, какую красавицу ( у нас этот хлебушек, вернее булку джопеттой зовут) испекла! Про такую клубнику не слышала, удивила, Испеку, повторю, однозначно! Спасибо за такой рецептик!

sweta1

02 мая 2014, 00:36

понимаю тебя ,Ларочка,жаль,далеко ты....ничего вкуснее домашнего хлеба нет!всегда это говорю,а уж если в него клубнички добавить.....

sweta1

02 мая 2014, 00:40

Привет,Иринка!пеки однозначно!!!приятный он на вкус!

mara

02 мая 2014, 09:54

Аппетиный  хлебушек!

sweta1

02 мая 2014, 16:11

Благодарю Вас!

Olga

03 мая 2014, 17:43

Светик .. Это роза с моего сада .. 

kostya

03 мая 2014, 18:41

Респект!!!!!

sweta1

04 мая 2014, 14:31

Благодарю!

Olga

11 мая 2014, 16:45

  Светочка , чудо , как хорош !!!!

sweta1

13 мая 2014, 12:55

Она восхитительная!!!Спасибо,Оленька!

sweta1

13 мая 2014, 13:26

Оля!Ты у меня-как знак качества-выставляешь то,что опробовала....Лучшей рекламы и не придумаешь,спасибо,солнышко!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 581