Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье бабочки по рецепту sweta1

Наслаждайтесь печеньем "бабочки" с пшеничной мукой, сливочным маслом, лимонным ликёром и какао. Вкусно и просто! Попробуйте этот сладкий шедевр!

Продукты

мука пшеничная 150 г +3-5 ст.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
крахмал 50 г
сахар 125 г
масло сливочное мягкое 125 г
чуть соли,
чуть соды,
яйцо,
ликёр лимонный 2-3 ч.л.
какао 1 ст.л.
ваниль.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Это печенье не только красивое,

оно ещё и вкусное очень,рекомендуем.

Растираем сливочное масло с сахаром,ликёром и яйцом.

Подмешиваем смесь из просеянной муки,крахмала,

соли,соды и разрыхлителя.

Делим тесто на две равные части,

в одну подмешиваем какао,

а в другую-ваниль,

подсыпаем в каждую часть по 2-3 ст.л. муки,

вымешиваем мягкое тесто.

Раскатываем оба теста тонко между плёнкой,

накладываем одно на другое,плотно прижимаем(скалкой),

делим пласт(30x23 cм.) пополам и скручиваем в тугие рулеты,

кладём рулеты плотно друг к другу так,

чтобы края загнутого теста образовывали "усики".

Убираем тесто в холод,завернув в плёнку.

Через полчаса вынимаем

и нарезаем поперёк на кусочки шириной около 8 мм.,

кладём их на пергамент,придавая форму бабочки-

слегка придавливая в центре и расправляя усики.

Печём в разогретой до 175° духовке около 12 минут.

Готово!

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21897

Понравилось: 27

Автор: sweta1

Создан: 28 апреля 2014, 23:50

Каталоги: Выпечка Печенье

От же ж до чего люди бывают умные, мейне лиебен!!!!!!!!!!! Я карусельку такую пеку пару раз в месяц стабильно-а вот выкрутить из них бабочек таких расчудесных-как-то никак...А ведь красота неописанная!!!!!!!!

И-опять же-двойную норму теста сразу надо делать- то -то мои рады будут!

ма-ма

29 апреля 2014, 09:36

Светочка, бабочки хорошенькие! И точка!

antea

29 апреля 2014, 09:22

Очень оригинальная выпечка! Красивые "Бабочки" и вкусные!

Ольга♥Ч

29 апреля 2014, 11:21

Красивые бабочки, получились! Когда же наступит настоящая весна?!

Tamara Shepeleva

29 апреля 2014, 11:21