Капкейки с личи и розовой водой
Попробуйте капкейки с личи и розовой водой: нежное тесто с мукой, крахмалом и сливочным маслом, украшенные кремом из сливочного сыра и шоколада!
Продукты
- на 9 шт
- 140 г муки
- 45 г крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 75 г сливочного масла
- 100 г коричневого сахара мистраль
- 2 маленьких яйца
- 100 мл кефира
- 30 мл растительного масла без запаха
- 1 ч.л. розовой воды
- 9 плодов личи у меня консервированные
- крем
- 125г сливочного сыра
- 100 г сливочного масла
- 50 г шоколада белого или розового
- пару капель розовой воды
Пошаговый способ приготовления
1. Яйца взбить с сахаром. Взбивая добавить по одному яйца. Добавить розовую воду.
2. Муку просеять с крахмалом, разрыхлителем и солью.
3. Кефир смешать с растительным маслом.
4. В яичную смесь ввести половину муки и половину кефира. Перемешать лопаткой. Затем вторую половину муки и кефира. Перемешать.
5. Тесто разложить по формочкам, заполняя на половину. Затем в каждую формочку выложить по плоду личи и сверху выложить остальное тесто.
6. Духовку разогреть до 180С. Выпекать капкейки до готовности примерно 20-25 минут.
7. Для крема. Шоколад растопить на водяной бане. Мягкое масло взбить с сыром и ввести не горячий шоколад, взбить и добавить розовую воду.
8. На остывшие капкейки нанести крем с помощью кондитерского мешка и насадки. Можно украсить бутончиками роз.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 апреля 2014, 17:42
Прелесть какая,Лилечка! Бело-розовоте чудо! А сзади-что ли сакура? Очень красивые фото-очень!!!!!!!!!!
19 апреля 2014, 17:49
Оксаночка, спасибо! Я не знаю как называется! Это какой-то декоративный куст, усыпанный нежно-розовыми цветами. У нас их садят для красоты.
19 апреля 2014, 18:05
ДА-красота!!!!
19 апреля 2014, 20:14
Сума сойти, какая красотища!!!!
19 апреля 2014, 20:55
Как красиво-то!!!!!
19 апреля 2014, 21:22
Лиль, как нежно
19 апреля 2014, 23:54
сколько для меня тут непробованных продуктов:личи, розовая вода, розовый шоколад....рука так и тянется попробовать
20 апреля 2014, 07:19
Красиво... вкуууусно!
20 апреля 2014, 10:14
Лилечка, очень нежные! С Праздником!
20 апреля 2014, 10:49
красотища!!!!!
20 апреля 2014, 15:42
Девочки, спасибо огромное!
20 апреля 2014, 17:12
Лилечка .. Чудесные капКейки !! Нежные .. Как утРо !!
21 апреля 2014, 00:22
Лилёчек, какие нежные красавчики!!
21 апреля 2014, 00:34
Лилечка, нежнее нежного, вкуснее вкусного!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти