Сдобные булочки с грецкими орехами
Попробуйте наши сдобные булочки с грецкими орехами! Нежное тесто из свежих дрожжей, кефира и сливочного масла, идеально дополняет вкус орехов и ванилина.
Продукты
- мука 250 г
- дрожжи свежие 1 ч.л.
- кефир 60 г
- сливочное масло 50 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- ванилин 1 г
- грецкие орехи 100 г
- сахар 0.5 ст.
- желток 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
Дрожжевое сдобное тесто я делала в хлебопечке. Для этого: в миске от хлебопечки смешать муку, дрожжи, кефир, сливочное масло, яйцо, 2 ст.л. сахара, соль, ванилин и поставить в хлебопечку на режим тесто, через 1,5 часа будет готово нежное сдобное воздушное тесто.
Для начинки: В блендере порубить грецкие орехи, добавить сахар и хорошо перемешать
Разделить тесто на части. Взять одну часть и раскатать овальную лепешечку, на один край положить начинку из грецких орехов, другой край нарезать полосками.
Закатать начинку в тесто, как ролл.
Выложить булочки на противень застеленный пергаментом и смазанный маслом, смазать булочки взбитым желтком.
Верх булочек посыпать небольшим количеством начинки. Поставить булочки в разогретую до 180 градусов, печь до золотистой корочки.
Подавать с чаем или с кофе, приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
33 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 79190
Понравилось: 24
Автор: katrina1990
Создан: 20 февраля 2014, 12:41
Дополнительная информация
Сдобные пышные булочки с нежной сладкой начинкой из грецких орехов. Время на их приготовление понадобится совсем не много, главное чтобы было сдобное дрожжевое тесто. Хорошо подойдут к утреннему кофе и не только...также замечательно будет подать такие булочки на полдник, как взрослым, так и детям. Советую всем.
Комментарии
20 февраля 2014, 13:19
Аппетитные булочки !!!
20 февраля 2014, 13:44
люблю булочки с орешками,
20 февраля 2014, 15:06
сюда бы их сейчас!
20 февраля 2014, 16:02
дрожжи 1 чайная ложка это сухих или свежих. Свежие замерять чайной ложкой как то не понятно. Поясните пожалуйта. А так булочки хороши.
20 февраля 2014, 16:05
извиняюсь, 1 ч.л. сухих дрожжей. Опечатка.
20 февраля 2014, 16:21
Чудесные булочки и фото
20 февраля 2014, 16:53
Катенька-а мне, где начиночки побольше...побооольфееееее!!!!!!!!!!Отличные булочки!!!!
20 февраля 2014, 17:02
Румяные, аппетитные - рука так и тянется к этим булочкам!
20 февраля 2014, 22:55
Красивые рогалики
21 февраля 2014, 06:34
Булочки супер, красивые и очень вкусные !!!
07 февраля 2015, 14:49
Скажите пожалуйста, а чайная ложка свежих дрожжей -это имелось ввиду живые дрожжи? А чайная ложка у Вас сколько грамм вмещает?
07 февраля 2015, 17:58
примерно 20 грамм
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти