Холодный шоколадный торт

Фото к рецепту: Холодный шоколадный торт

Ингредиенты

  • для основы:
  • 1. песочное или бисквитное печенье (у меня савоярди)-200г;
  • 2.вареное сгущенное молоко – 600 г;
  • 3.шоколад черный – 50г;
  • 4.чернослив – 50-60 гг ;
  • 5. орехи (у меня кешью и миндаль)- 50 г;
  • для крема :
  • 1. сметана 20% - 300г;
  • 2.молоко – 100 мл;
  • 3. желатин – 2 пластины (5г);
  • 4. сахарной пудры – 8 ст. лож.;
  • 5.какао (порошок) – 4 ст.лж.;
  • 6.шоколад черный – 50г ;
  • 7.ванилин – на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Печенье поломать на небольшие кусочки + орехи (измельчить скалкой в целоф. пакете) + чернослив (нарезать на кусочки кухонными ножницами)+ шоколад (тоже удобно нарезать ножницами на мелкие кусочки) . Добавить вареную сгущенку и вилкой тщательно перемешать до однородной массы.

В молоко добавить желатин, дать набухнуть ~ 10 мин., довести до кипения, снять с огня, дать чуть остыть.

Сметану с сахарной пудрой взбить + какао + ванилин +тертый шоколад.

Добавить молоко с желатином, тщательно перемешать.

Форму(23-24см) застелить пищевой плёнкой, выложить и хорошо утрамбовать песочную массу, залить кремом и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Достать, освободить от формы и украсить по своему желанию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ))))

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

 Что сказать?

Шоколадно – о-о-ооочень!!!!!  Шоколадно/карамельно - о-о-ооочень!!!!! Сытно – о-о-ооочень !!!!!  Вкусно – о-о-ооочень !!!!! )))

 

 


5.04.6272877006546171.053
неля0503

Кухня: Домашняя

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Холодный шоколадный торт (без выпечки)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Нель, шикарный торт у тебя !!! 

Был-бы по ближе, обязательно на торт напросился-бы !!!

неля0503

Гмадлоб,Андрюш!))) Был бы ты рядом,не пришлось бы напрашиваться- пригласила бы обязательно! 

ella_b
17.02.2014 11:15

Какой классный торт!  Любимые ингредиенты!

неля0503

Спасибо!)))

yvitsa
17.02.2014 11:21

Сытно и вкусно, говоришь? Говоришь, шоколадно/карамельно?.. Так вот я добавлю: ещё и красиво! Очень!

Заверните, забираю! Всёёёёёё! 

неля0503

Да,пАжалуйста- на здоровье!!!)))) Только талию поберегите уж! ))))

ogiway
17.02.2014 11:38

Вааааааааааау!!!!!!!!!!!!!! Какой  торт! основу я делаю частенько-почти так-ну, по наличию...А вот сверху такое нежное шоколадное безумие-класс!!!!!!!!!

lira_s
17.02.2014 11:46

Вот это тортик 

nira60
17.02.2014 13:29

Неля, замечательная альтернатива выпекаемым тортам! Мне понравилось твое шоколадное безумие!

неля0503

Спасибо,девочки,за добрые отзывы- Это правда очень вкусно.И  готовить удобно,особенно,если нет духовки,а тортика домашнего хочется sad

sweta1
17.02.2014 13:58

люблю,когда много разного  "о-о-о-о-очень"!БОМБА !

неля0503

Светочка, о-о-ооочень вкусная бомба!!!

pinkflamingo1962

Шикааарно! Вкусно!

неля0503

Спасибо,Олечка!)))

krolya
17.02.2014 15:29

как же я обожаю такие тортики

неля0503

Зой, приготовь,-не пожалеешь))) Приз сегодня отправила,жди!)))

Ирма
17.02.2014 15:39

очень понравился тортик. вроде бы известный торт без выпечки, но для меня с таким кремом - новый. спасибо, Неллечка, за такой рецепт! smiley

неля0503

Ирма, 

passion1963

Это торик для меня!!! Все в одном  - много шоколада и печь не надо!!! 

неля0503

Викуль, буду рада,если понравится)))

chudo
17.02.2014 18:05

Неля, не могу не согласиться, разрез очень шоколадный - оооочень ;)

неля0503

Да,Танюшкин: и разрез,и аромат,и вкус - о-о-оооочень!!!!)))) Всё в тему,всё на месте)))

Persona
17.02.2014 19:31

и этим все сказано )

dik723
17.02.2014 19:32

Отменный тортец! Фото потрясное в доп.инфе

ма-ма

Неличка, чудесный тортик! Супер! Хочууууу!!!!!!!!!! :)

неля0503

Угощайся,Светочка!)))

манюша

Шикарный торт! И без духовки!!!

неля0503

Да,Маш, торт в этом смысле-находка)))

krisenok
18.02.2014 10:46

Люблю, когда быстро, просто, а результат - ошеломляет! Браво!

неля0503

Спасибо!sad

antea
18.02.2014 13:23

Тортик замечательный во всех отношениях, вкусно, быстро готовится и отлично смотрится!

неля0503

Анна Юлиановна,-

Катюша

Когда в делах полнейший спад, 
И на душе скребутся кошки, 
Я покупаю шоколад, 
Съедаю до последней крошки...... 

неля0503

И я - до последней крошки!!!! sad

TANCHITTA

Замечательный,вкусный тортик! Приберегу пожалуй рецептик к лету(надеюсь будет жаркое...)
 

byrenka
20.02.2014 08:10

Нель, прелесть какая - и красив и шоколаден, да еще и без выпечки!!!!! Класс!!!!!

неля0503

Спасибо,Танюш)))) Для занятых дЭвушек- самое то)))

Olga
21.02.2014 00:05

Какой вкусный тортик !!! 

неля0503

Не буду спорить,да ))) 

svetkins999

Обалденно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты