Паста со сливочным соусом с камбалой и оливками

Фото к рецепту: Паста со сливочным соусом с камбалой и оливками

Итальянская

15 мин.

4

Простой

9559

14

16

12 февраля 2014, 10:23

Ингредиенты

  • 4оо гр. запеченного филе камбалы
  • 2 луковицы шалот
  • 4 зубчика чеснока
  • 125 мл. сухого белого вина
  • 300 мл. сливок 20%
  • 10 – 12 шт. оливок

Пошаговый рецепт приготовления

Пасту отварить в большом количестве подсоленной воды – 7-8 мин.

В это время приготовить соус: лук и чеснок мелко нарезать.

В большой сковороде разогреть оливковое масло, овощи обжарить до мягкости.

Филе камбалы измельчить, оливки нарезать колечками, добавить к овощам.

Влить вино, выпарить.

Добавить сливки, посолить и поперчить по вкусу и довести соус до кипения.

Пасту откинуть на дуршлаг и сразу добавить к соусу, аккуратно перемешать.

Посыпать натертым пармезаном и немедленно подать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Паста со сливочным соусом с камбалой и оливками: шаг 1Паста со сливочным соусом с камбалой и оливками: шаг 2Паста со сливочным соусом с камбалой и оливками: шаг 3Паста со сливочным соусом с камбалой и оливками: шаг 4Паста со сливочным соусом с камбалой и оливками: шаг 5

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krisenok
12.02.2014 11:25
Ответить

Фото в доп инфо ТАКИЕ притягивающие! Очень люблю камбалу, но в пасту никогда не добавляла, нужно будет попробовать. Блюдо получилось отменным!

byrenka
12.02.2014 12:58
Ответить

Спасибо! И правда очень вкусно!!!sad

ogiway
12.02.2014 13:07
Ответить

sadСмачная паста вышла!!!!!!!!!! ТУт ведь главное-свежую камбалу купить! А  свежая она -да в таком соусе-мммммммм!!!!!!!!

byrenka
12.02.2014 14:08
Ответить

Нам повезло с рыбником - много лет у него отовариваемся - порядочный очень, никогда не обманывает!sad

krolya
12.02.2014 14:21
Ответить

хороша паста

sweta1
12.02.2014 14:53
Ответить

точно знаю:это так вкусно,так вкусно!!!
 

antea
12.02.2014 16:00
Ответить

Действительно очень вкусно!

mama tasi
12.02.2014 19:08
Ответить

Камбала мммм моя любимая рыбка! А уж в такой компании, да в сливочном соусе - мечта

Olga
12.02.2014 19:44
Ответить

Вкууусно !!! Очень !!! 

byrenka
12.02.2014 21:00
Ответить

Спасибо, девочки!angry

dik723
13.02.2014 23:27
Ответить

Мое любимое сочитание-паста,рыбка и соусы на основе сливок.laugh

andreytsibulski
14.02.2014 09:56
Ответить

Вкуснятина !!!

Persona
14.02.2014 11:53
Ответить

мммм...как вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.461379437748531.016
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru