Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье с кунжутом по рецепту Tatiana Altukhova

Насладитесь домашним печеньем с кунжутом, приготовленным из муки, масла, йогурта, соды, соли, яйца и сахара. Вкусно и полезно!

Продукты

500 г муки
200 г масла
1/3 ст. йогурта
0,5 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
1 яйцо
50 г сахара
50 г кунжута

Пошаговый способ приготовления

Просеять муку, положить туда нарезанный на кусочки масла и изрубить все ножом как можно мельче. Затем добавить йогурт, соль, сахар, соду, яйцо и быстро замесить тесто. Скатать в шар, вынести на холод на 2 часа. Затем тонко раскатать тесто и вырезать заготовки формочками одно целое, второе с отверстием внутри. Заготовку с отверстием внутри смазываем взбитым яйцом и обмакиваем в смесь кунжута. Выпекать 10 минут при T-180 гр.

Целые печенки смазать любой начинкой (джемом, кремом. я использовала нутеллу), сверху накрыть вторым с отверстием.