Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлычки в аэрогриле зима лето

Приготовьте шашлычки в аэрогриле "зима-лето" из свинины, красных апельсинов и паприки, с оливковым маслом и ореховыми опилками для копчения.

Продукты

1 кг. свинины (ошеек, шея)
2 красных апельсина
1 красная луковица
красная, желтая и зеленая паприка
2 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец
горсть опилок для копчения (у меня опилки ореха пекан)

Пошаговый способ приготовления

Свинину нарезать небольшими кусочками.

Апельсин нарезать кружочками, лук - кольцами, паприку — прямоугольными кусочками примерно 2х2 см.

Мясо, посолить, поперчить по вкусу, смешать с луком, паприкой, апельсинами, оливковым маслом и поставить мариноваться минимум на 3-4 часа, у меня мясо мариновалось сутки.

Нанизать мясо на шпажки чередуя кусочки мяса с паприкой, колечками лука и кружочками апельсина.

Жарила я шашлычки в аэрогриле, а чтобы придать им аромат костра использовала опилки для копчения. Опилки выложить в огнеупорную посуду и поставить емкость с опилками на нижнюю решетку аэрогриля.

Шашлычки выложить на высокую решетку, жарить при самой высокой температуре около 20 минут.

Получились сочные, с легким ароматом дыма шашлычки, как говорится без пыли и дыму.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10838

Понравилось: 17

Автор: passion1963

Создан: 19 января 2014, 14:34

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

На субботу была намечена вылазка на каток. А то в этом году зима сошла с ума, снега мы не видели, мороза тоже, лед можно найти только на катке, вот мы и решили поехать на встречу с зимой.

Вокруг катка весна, цветут какие-то плодовые деревья, кусты, одуванчики и прочие мелкие цветочки.

А на катке таки лед, и даже как-то морозно.

А после катка вся дружная компания направилась к нам, мясо я предусмотрительно замариновала еще накануне. И встреча с зимой закончилась встречей с летом, т.е. шашлыками, которые мы приготовили в недавно подаренном моему мужу аэрогриле.

В общем день удался!

Что - то аэрогриль у меня давно в простое, спасибо за напоминание сделаю шашлычок из мяса , а вторым заходом из рыбки. Тем более напоминание о лете пригодится - у нас в Сибири мороз до 30 градусов. Зима однако!!!!!

krolya

19 января 2014, 21:45

а у нас наконец-то зима пришла, и было -22, только снега маловато

а шалычок хорош

Olga

19 января 2014, 23:11

К нам тоже зима пришла ... Сегодня снег срывался и -2 мороза ... Вика , выходной удался !!! Шашлычок ... Это вкусно !!! А у Вас , еще и с апельСинчиком !!! Смакота !!!

sweta1

20 января 2014, 02:05

шашлычком порадовала,это да,это всегда здорово!!!вот деревьями цветущими ты меня не удивила,удивила своими формами!!!Таки творят чудеса твои смузи,расцвела ты,Викуля,помолодела,честное слово,сижу и любуюсь тобой,совсем забыв про шашлык........

TANCHITTA

20 января 2014, 02:31

Такое буйство красок в ШАШЛЫЧКАХ!!!!!!!!!!!!!!!

...у нас ( в Москве )зима тоже "прикалывалась" долго,до 12-ого января +2-4,слякоть,грязь,а потом просто волшебство,за один вечер,снегу намело,и -12-16...

Фотки-хороши!!!

Кудесница

20 января 2014, 08:55

Классный шашлычок!!! Готовлю иногда подобным образом в аэрогриле!!!

Svettt

20 января 2014, 10:03

Дааа, у нас нынче -22, а по комфорту -29, как сообщают синоптики. Но я не представляю, что это за зима без мороза и снега! Супер погодка!!!!!! Шашлык отменный, Викуш!

passion1963

20 января 2014, 10:21

Морозы у вас сейчас настоящие крещенские

irina-kolyshkova

20 января 2014, 11:39

Викулечка--какая красота и твои шашлычкии деревья обалденныеА ты как Снегурочка--милая и добраяК олимпиаде готовишься?

passion1963

20 января 2014, 12:02

Точно, Иришка, подметила, к Олимпиаде готовлюсь, в дисциплине поедания шашлыков

byrenka

20 января 2014, 16:39

Аппетитненько!!!!!