Утка по царски фаршированная блинами и клюквой
Утка по-царски, фаршированная блинами и клюквой: простой рецепт с уткой-бройлер и куриным филе. Удивите гостей вкусным блюдом с соевым соусом и явствами.
Продукты
- утка-бройлер - 1300 г
- филе куриное без кости - 1 шт.
- клюква сушеная - 2 горсти,
- соевый соус - 1-2 ст.л,
- вино белое сухое - 120 мл ,
- уксус белый бальзамический - 2-3 ст.л.
- сливки нежирные - 2-3 ст. л,
- яйцо куриное - 1 шт.
- соль морская - ,
- смесь перцев - ,
- семена фенхеля - щепотка,
- для блинов:
- мука пшеничная - 1 ст,
- молоко - 2 ст,
- масло оливковое - 1 ст.л,
- яйцо куриное сырое - 2 шт.
- сахар коричневый - щепотка,
- соль морская - щепотка,
- шпинат замороженный - 1 кубик,
- (свежий - 1 пучок).
Пошаговый способ приготовления
см. пошаговое описание.
Пошаговые фото
20 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 января 2014, 00:25
Танечка, какая безумная красота. Сёгодня у нас с тобой утиный деньно моя утя твоей в подмётки не годится
19 января 2014, 00:34
Танечка, сегодня утиный день! Браво! Красота не Земная!
19 января 2014, 00:51
Тань, мимо твоих фото пройти нереальноКрасотааа, ну про вкус вообще молчу!
19 января 2014, 00:59
Ну очень вкусная утка получилась. А фотографии какие красивые!
19 января 2014, 01:03
Татьяна, твои рецепты и фотографии достигли пиковой отметки. Скоро скажут, ты перерасла границы сайта. Очень эффектное блюдо у тебя получилось, при дальнем разглядывании подумала зеленая часть порея внутри, а ты гораздо интереснее придумала, блинцы окрасить.
19 января 2014, 01:22
Зай, твоя утя очень вкусная и очень очень аппетитная
19 января 2014, 01:22
Светуля, спасибо тебе!
19 января 2014, 01:24
Лианочка, привет! Очень рада видеть тебя!!!Спасибо, моя хорошая!
19 января 2014, 01:24
спасибо огромное, я очень старалась
19 января 2014, 01:27
Ириш, надеюсь, это будет не скоро я только учусь....
19 января 2014, 01:27
Даааа ... Какая уточка ... Красота. ... Очуметь ... Искусство ...
19 января 2014, 01:33
Оль, та прям таки......
19 января 2014, 04:48
Оригинальненько!!!Красиво! Празднично! А блинчики-блинчики,такие ЗЕЛЁНЫЕ...
19 января 2014, 08:14
Как аппетитно! И никогда бы не догадалась как сделаны блины зеленые, если бы не описание Какие аппетитные фото! какая вкуснота!
19 января 2014, 08:56
Танечка, сколько труда и любви вложено в это блюдо!!! Но это стоило того!!! Очень оригинально, безумно вкусно!!!
19 января 2014, 09:06
Ух-ты,какая утя !!!
19 января 2014, 09:19
Танечка, какая красота у тебя получтлась!!!!! Прям по весеннему!!!!!
19 января 2014, 10:10
Шедевр!!!!!
19 января 2014, 10:14
Зеленые-и всякие разные-блины я делаю...Но чтоб так виртуозно все это в утку оформить!!!!!!! Класс!!!!!!!!!
Ну-про фото и говорить нечего-токо любоваться!!!!!!!!!!!!!
19 января 2014, 12:19
спасибо, Танюш. такой цвет получается с 1 кубиком шпината. с двумя еще зеленее
19 января 2014, 12:21
блинчики и вообще тесто можно покрасить соком шпината, свеклы или моркови. интенсивность окрашивания зависит от количества сока
19 января 2014, 12:24
Галочка, так и есть. Во время запекания весь жир с кожи стекает и остается хрустящая корочка с очень вкусной начинкой.
19 января 2014, 12:25
Оль, я подумала о том же
19 января 2014, 12:33
Ксюша, спасибо, дорогая!
19 января 2014, 12:37
Танечка, сказать тут нечего! Все комментарии излишни! В восхищении!
19 января 2014, 12:52
спасибо, Натуль
19 января 2014, 15:08
Мимо такого шедевра трудно пройти! Разрез потрясающий, роллы из блинчиков смотрятся, как драгоценные камни!
19 января 2014, 16:46
Я тоже сначала подумала на порей, а здесь всё намного интересней, спасибо за рецепт.
19 января 2014, 19:23
Точно царское!!!!Это просто восхитительно!
19 января 2014, 19:53
Да что там царский..Королевский рецепт! Безупречный как всегда.Браво!
19 января 2014, 22:15
Ирочка, спасибо большое!
19 января 2014, 22:15
Дима, спасибо, я старалась
20 января 2014, 18:30
Неземная красота!!! Танюша, БРАВО!!!
21 января 2014, 13:56
Апплодирую! Великолепно выглядит
22 января 2014, 18:20
Танюша, ты не перестаешь удивлять. Я тебя лю
19 июня 2014, 01:21
Это шедевр!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти