Маринованная свинина с овощами

Маринованная свинина с овощами: филе свинины, майонез, болгарский перец, цветная капуста, бульон и специи. Насладитесь ароматом нового рецепта!

Фото к рецепту: Маринованная свинина с овощами

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 50.0 ккал
Белки: 2.0 г
Жиры: 1.0 г
Углеводы: 10.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Филе свинины промыть и обсушить на салфетке, натереть специями и солью и оставить на 5часов в холодном месте.

Выложить филе в сковороду и залить бульоном.

Потушить свинину на слабом огне в течение 20 мин., затем добавить очищенный и порезанный болгарский перец, разделённую на соцветия цветную капусту и тушить ещё 10 мин.

Филе свинины с овощами залить майонезом, уменьшить огонь и держать на слабом огне ещё 10мин.

Свинину порезать на тонкие ломтики, выложить на блюдо вместе с овощным гарниром.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Филе свинины (0,5 кг или 500 г)
  2. Калории (К): примерно 143 ккал на 100 г
  3. Белки (Б): примерно 21 г на 100 г
  4. Жиры (Ж): примерно 4 г на 100 г
  5. Углеводы (У): примерно 0 г на 100 г

Итого:
Калорий: 143 ккал × 5 = 715 ккал
Белков: 21 г × 5 = 105 г
Жиров: 4 г × 5 = 20 г
Углеводов: 0 г

  1. Майонез (100 г)
  2. Калории: приблизительно 680 ккал
  3. Белки: 1 г
  4. Жиры: 75 г
  5. Углеводы: 2 г

  6. Болгарский перец (по 1 зелёный и 1 красный)

  7. Калории: примерно 20-30 ккал на 100 г

  8. Белки: около 1 г на 100 г

  9. Жиры: менее 1 г

  10. Углеводы: около 6 г

Общий вес: примерно 150 г (по 75 г каждого)
Калории: 25 ккал × 1.5 = 37.5 ккал
Белки: около 1 г × 1.5 = 1.5 г
Жиры: менее 1 г × 1.5 ≈ 1 г
Углеводы: 6 г × 1.5 = 9 г

  1. Цветная капуста (200 г)
  2. Калории: примерно 25 ккал на 100 г
  3. Белки: 2 г на 100 г
  4. Жиры: 0,2 г
  5. Углеводы: 5 г

Итого:
Калории: 25 ккал × 2 = 50 ккал
Белки: 2 г × 2 = 4 г
Жиры: 0,2 г × 2 = 0,4 г
Углеводы: 5 г × 2 = 10 г

  1. Мясной бульон (1 ст. = примерно 200 мл)
  2. Калории: приблизительно 15-25 ккал на 100 мл (зависит от концентрации)
  3. Предположим: 20 ккал на 100 мл
    Итого: 20 ккал × 2 = 40 ккал
  4. Белки: около 2 г
  5. Жиры: около 1 г
  6. Углеводы: минимально

  7. Смесь специй и соль

  8. Калории и макроэлементы незначительны, можно не учитывать для общего подсчета.

Общий итог:

ПараметрЗначение
Калории715 + 680 + 37.5 + 50 + 40 ≈ 1522.5 ккал
Белки105 + 1 + 1.5 + 4 + 2 ≈ 113.5 г
Жиры20 + 75 + 1 + 0.4 + 1 ≈ 97.4 г
Углеводы0 + 2 + 9 + 10 + минимально ≈ 21 г

Если есть необходимость, можно уточнить или адаптировать показатели, исходя из конкретных марок продуктов или метода приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

mimi
28.10.2007 22:15
Ответить
замечательное,простое в приготовлении блюдо!
dafna44
28.10.2007 22:39
Ответить
Блюдо яркое и несомненно вкусное!5
natsy
28.10.2007 22:44
Ответить
Вкусненько! 5!
jjak
28.10.2007 23:37
Ответить
5 5 5 !!!
silana
28.10.2007 23:44
Ответить
Просто 5+!
marusja
22.02.2008 20:48
Ответить
Oчень вкусно, еще и симпатично.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4770021883782261.019
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru