Гата армянская

Фото к рецепту: Гата армянская

Армянская

60 мин.

20

Простой

96766

32

47

05 ноября 2013, 18:06

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное сливочное масло соединить с мукой и перемешать руками. Залить простоквашей, смешанной с содой, и замесить тесто.

Для начинки сахар, размягченное масло и муку растереть руками до однородности. Ввести ванильный сахар.

Тесто раскатить в прямоугольный пласт толщиной 1,5 см. Равномерно распределить по нему половину начинки.

Начиная с длинной стороны пласта, свернуть плотный рулет. Концы защипать.

Раскатать рулет в пласт, выложить оставшуюся начинку и вновь свернуть рулет. Раскатать пласт толщиной 2 см.

Смазать взбитым желтком и нарезать квадратиками или ромбиками.

Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета – 30-35 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Гата армянская: шаг 1Гата армянская: шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Валентина
05.11.2013 19:01
Ответить
Ой как вкусно и красиво! *BRAVO* *BRAVO* *BRAVO* Я не уверена сумею ли сделать такое изысканное лакомство, но по крайней мере попытаюсь :) *THUMBS UP*
byrenka
05.11.2013 19:16
Ответить
Спасибо!@}--}-- Это не сложно - конечно справитесь!:)
allenka(alarm clock)
05.11.2013 19:07
Ответить
Вот это да!!!!Талант пропадает!Шикарно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
byrenka
05.11.2013 19:18
Ответить
Аллочка, прикинь, сама не ожидала!;):)
Olga
05.11.2013 19:19
Ответить
Оооочень аппетитно ! Попробую;)*BRAVO*
sweta1
05.11.2013 20:57
Ответить
=O=O=O*BRAVO**BRAVO**BRAVO*как же тебе повезло!мой дорогой,наверное,даже спагетти сам не сварит,а тут ТАКОЕ !!!Великолепная гата!*THUMBS UP*что любоФФ творит?!!!!!!:)
jamiroquai
05.11.2013 21:33
Ответить
Ну, для такого мужчины, раскрываю свой секрет Гаты. Его открыла мне мама моей армянской подруги. Секрет касается хориза: 0,5 стакана измельченных грецких орехов, 0,5 стакана мака,150 гр сахара, 100 гр сливочного масла. Очень уважаю мужчин на кухне!!!*THUMBS UP*
mama tasi
05.11.2013 21:35
Ответить
Вот это сюрприз так сюрприз! Повезло тебе, дорогая, с мужем :) береги и цени его! Гата роскошная, я пекла армянскую гату по рецепту Лилит, там совершенно другой рецепт, но ведь сколько хозяек, столько и вариантов @}--}--
krolya
05.11.2013 21:41
Ответить
поздравляю с таким "золотом". мой прЫнц готовит, но на такие подвиги не способен*DONT_KNOW*
ма-ма
05.11.2013 22:04
Ответить
Танечка, чудесный сюрприз, рада за тебя! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
*маша*
05.11.2013 22:47
Ответить
Очень аппетитные!
манюша
05.11.2013 22:58
Ответить
Как аппетитно! Мужчина и не боится духовки?! Где такие водятся?*ROFL**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
fanny
05.11.2013 23:14
Ответить
Да, отличный сюрприз!:)
svetkins999
05.11.2013 23:45
Ответить
Ну ни фига ж себе!*BRAVO*
passion1963
06.11.2013 00:18
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Респект и уважуха мужу! Фото призывают к действию!!!*THUMBS UP*
ogiway
06.11.2013 06:39
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Дааааа-жизнь хороша! И сюрпризы делают ее лучше!!!!!!!!!!!!!
byrenka
06.11.2013 07:57
Ответить
Девчонки, спасибо всем за внимание!@}--}-- Муж начитался ваших хвалебных отзывов - раздулся как индюк и сейчас начнет токовать как тетерев!;):)
cpz_new
06.11.2013 10:33
Ответить
Да уж.....респект и уважуха мужу!!!!!! Не у всякой хозяйки такая красота получиться....сложно поверить, что это мужчина готовил.....*BRAVO**BRAVO**BRAVO*.....и в то же время очень радует, что такие мужчины всё же существуют..... Пошаговых нет....смею предположить......разрезано на треугольники, у которых одна сторона это край рулета, что бы при выпечке совсем не разваливались?! или это не принципиально ?!
byrenka
06.11.2013 13:20
Ответить
как нарезать не принципиально, начинка скрепляет как цемент:)
chudo
06.11.2013 11:42
Ответить
прежде всего они очень красивые получились, а о вкусе даже говорить нечего *BRAVO*
larochka
06.11.2013 12:12
Ответить
Муж молодец!! Просто нет слов!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
karumniece
06.11.2013 14:03
Ответить
У меня вопрос:"Желтки нужны только для смазывания?Я правильно поняла?" Рецепт забрала.Спасибо!
knyzeva
06.11.2013 14:03
Ответить
Великолепная выпечка, *THUMBS UP* Мужу *BRAVO*, молодец!!!! Один вопрос, желтки как я поняла не идут в тесто, используются только для смазывания. За рецепт@}--}--
byrenka
06.11.2013 14:37
Ответить
Именно так для смазывания пласта сверху.:)
sentyabr
06.11.2013 15:53
Ответить
Вот это муж, Танюш! Уважаю! Такую красоту сотворил.:) А чайная пара какая красивая, с ангелочками, моя слабость. :) Заберу в копилку, попробую изобразить при случае. *THUMBS UP*@}--}--
mellorn
06.11.2013 16:10
Ответить
Хочу, и кусочек побольше пожалуйста!!!! *BRAVO**BRAVO*
Яна
08.11.2013 10:10
Ответить
Доброе утро!В рецепте написано 6 ст. муки,какой объем имеется ввиду?это около 600гр.муки или больше кг?*DONT_KNOW*
Нуф-Нуф
08.11.2013 13:08
Ответить
И бывают же такие мужья на свете!!!*YAHOO*Отличный рецепт!*BRAVO*Мужа срочно в красный угол и пыль с него сдувать!!!:p@}--}--
ПАБЛО
31.03.2015 18:45
Ответить

Судя по  описанию , гату готовил муж "буренки" , а она , с его слов , выложила рецепт . Простите , что вмешиваюсь , но у тех , хто захочет это испечь , возникнут трудности , посколь вы забыли упянуть о количестве масла и муки для теста и отдельно для начинки . И еще вот что . Для начинки лучше использовать топленое масло . А вместо простокваши лучше взять мацун( мацони ) .       Спасибо.

byrenka
01.04.2015 08:22
Ответить

ПАБЛО, простите не поняла претензии - все указано в инградиентах! А на счет топленого масла и мацони - спасибо попробуем!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5593393358821911.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru