Говядина по кавказски
Приготовьте говядину по-кавказски с морковью, луком и чесноком. Добавьте чернослив, красное вино, перец чили, томатную пасту и зелень для насыщенного вкуса!
Пошаговый способ приготовления
Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK-4205 BK.
Лук, чеснок и морковь очистить, мелко нарезать.
Говядину обмыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки.
В мультиварке выбрать режим Поджаривание, влить немного растительного масла, дождаться, пока оно нагреется и опустить в него кусочки говядины.
Жарить, помешивая, пока мясо не побелеет.
Всыпать нарезанные овощи - лук, чеснок и морковь. Перемешать и жарить 2-3 минуты.
Влить к мясу с овощами томатную пасту и красное сухое вино.
Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный перец чили.
Закрыть крышку, отменить программу Поджаривание и выбрать режим Тушить, 1 час 30 минут.
За 10 минут до готовности добавить чернослив.
Готовить до звукового сигнала окончания программы.
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной кинзой.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
21 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 октября 2013, 16:53
23 октября 2013, 16:54
23 октября 2013, 17:31
23 октября 2013, 17:43
23 октября 2013, 18:11
23 октября 2013, 18:01
23 октября 2013, 18:24
23 октября 2013, 18:23
23 октября 2013, 19:21
23 октября 2013, 21:02
23 октября 2013, 22:58
24 октября 2013, 00:29
24 октября 2013, 08:37
24 октября 2013, 16:57
24 октября 2013, 16:58
24 октября 2013, 16:59
15 марта 2014, 00:06
Ларисочка, спасибки за вкусный рецепт! Готовила уже несколько раз!
15 марта 2014, 14:20
Ириша, спасибо огромное за прекрасный фотоотчет! очень приятно, что блюдо понравилось
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти