Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица под какао соусом

Попробуйте курицу под какао-соусом: вкусное блюдо с курицей для жарки, ст. риса, ветчины, чеснока и сметаны. Просто и оригинально!

Продукты

курица для жарки на 1-1,5 кг
0,5 ст-рис
150 г-ветчины
1зуб-чеснока
1ст-вина
1ст-сметаны
1шт-яйцо
50 г-какао-порошок
растительное масло
соль
перец-

Пошаговый способ приготовления

Рис отварить до готовности.Мелко нарезать лук и ветчину.Соединить ветчину,рис,яйцо и чеснок пластинами.Перемешать начинку,нафаршировать курицу,зашить отверстие (заколоть спажками,зубочистками) и запекать в духовке, периодически поливая соусом(за 10мин до готовности курочки я перевернула ее на другую сторону).

Для соуса:сметану смешать с какао-порошком, влить вино (я брала белое ),перемешать до однородной массы.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

12 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6997

Понравилось: 12

Автор: Persona

Создан: 16 сентября 2013, 23:50

Каталоги: Другие Другие рецепты Какао

Дополнительная информация

Курочка получается с красивым "загаром", и с легким вкусом какао-который так прекрасно сочитается с куриным мясом!

а мне немножко непонятненько ( извини, но голова молодой мамочки иногда тяжело работает ) : соусом из какао с молоком поливать с самого начала нужно курицу, или только за 10 минут? и это примерно через сколько времени, а то я могу и пропустить почтиготовность курочки

nira60

17 сентября 2013, 13:56

необычно, трудно представить, но любое сочетание имеет место быть. Что бы оценить, нужно попробовать. Мне пожалуйста, Аннушка вот тот самый румяный кусочек курочки.

Кудесница

17 сентября 2013, 16:05

Анечка, очень необычное и интересное сочетание!!! Догадывась, что это вкусно!!!

svetluha

17 сентября 2013, 19:54

Анчик, курица гурманистая вышла! А чего не написала, что она рисом фаршированная?

Persona

17 сентября 2013, 19:53

надеюсь вам понравится

Persona

17 сентября 2013, 20:03

получилось очень вкусно)) нам понравилось)