Ингредиенты

  • творог (у меня творожный крема) - 130 г
  • мука — 150 г
  • масло сливочное — 75 г
  • сахар — 165 г
  • изюм — 1 горст.
  • масло растительное (для смазывания формы)
  • яйцо куриное маленькое (80 гр. без скорлупы) — 2 шт
  • разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
  • помадка фирмы д.оеткер.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло растереть с сахаром. Взбить венчиком.

Добавить творог, если крупный - потереть через сито. Продолжать взбивать до однородной массы.

Добавить два маленьких яйца или 1 яйцо и 1 желток. Взбить.

Добавить муку просеянную с разрыхлителем. Взбить до однородной массы.

Изюм залить кипятком и дать ему набухнуть. Слить воду, просушить, добавить тесто.

Форму (18х9) накрыть пекарской бумагой, смазать маслом, вылить в нее тесто. Запекать при 170* 60-70 минут. Проверить готовность шпажкой.

В магазине увидела вот такую помадку. Готовится она 5 минут. Удачный вариант, когда нужно очень быстро или когда нет необходимых продуктов. Как раз пришло время ее испытать.

Пакет залить очень горячей но не кипящей водой, оставить на 5 минут, помадка должна стать мягкой. Для однородной консистенции размять пакет пальцами. Срезать уголок, покрыть помадкой выпечку, дать ей застыть.

Пошаговые фото рецепта

Творожный кекс по госту: фото шаг 1Творожный кекс по госту: фото шаг 2Творожный кекс по госту: фото шаг 3Творожный кекс по госту: фото шаг 4Творожный кекс по госту: фото шаг 5Творожный кекс по госту: фото шаг 6Творожный кекс по госту: фото шаг 7Творожный кекс по госту: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ulula
05.09.2013 23:43
Ответить
*YAHOO**YAHOO**YAHOO**THUMBS UP**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
06.09.2013 10:37
Ответить
:[@}--}--
Кудесница
06.09.2013 09:56
Ответить
Танюша, великолепный кекс, тем более поГОСТу испечён!!! *THUMBS UP* Очень вкусный, с нежной структурой теста!!! Прости, я отредактировала вкусы, ты забыла это сделать, если, что не так, изменишь. Кекс получился просто волшебный!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO* :* *IN LOVE*
chudo
06.09.2013 10:30
Ответить
Галочка, спасибо тебе огромное! У меня сейчас комп сломался, муж за свой рабочий пускает на пару минут, в спешке забыла:[
irina-kolyshkova
06.09.2013 09:53
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*ух ты.....какой красавец@}--}--
chudo
06.09.2013 10:37
Ответить
Ирочка, спасибо@}--}--
Solnce
06.09.2013 11:11
Ответить
Ну очень красиво! красивая подача, красивое оформление! Фото потрясающие! СУПЕР!*THUMBS UP**THUMBS UP**BRAVO*
chudo
06.09.2013 11:35
Ответить
Спасибо @}--}--
mama tasi
06.09.2013 11:20
Ответить
Тань, коллаж в Доп.информации невероятно красивый! Кексы люблю, тем более с изюмом *IN LOVE* Что касается помадки, видела такую в продаже, но и не подозревала, что в реальности всё получится как на картинке с упаковки :) *THUMBS UP*
chudo
06.09.2013 11:35
Ответить
Наташ, сама обалдела, когда стала поливать ею кекс. Тоже думала, что на картинке подства*ROFL* а оказалось действительно так;) к тому же она очень вкусная, похожа на белый шоколад с йогуртом:) хорошо застыла и хорошо режется ножом.
ogiway
06.09.2013 11:44
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Танечка-восхитительный кекс вышел!!!!!!!!!!!!!Чудо-чудное от Чуда!;);););)@}--}--
chudo
07.09.2013 11:19
Ответить
Ксюшка, насмешила с утра пораньше*KISSED*
манюша
06.09.2013 12:12
Ответить
ГОСТовские рецепты никогда не подводят! Очень красивые фото!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
chudo
07.09.2013 11:21
Ответить
Маша, это точно! Я теперь выпечку только взвешиваю, тогда получается вообще идеально*THUMBS UP*
chudo
07.09.2013 11:21
Ответить
Аняаааа! какие они классные! спасибо*KISSED*
chudo
07.09.2013 11:22
Ответить
Зайка, спасибо! Вдруг приготовите, меня на чай позовете*DRINK*
sweta1
06.09.2013 13:36
Ответить
очень любим кексы!Танечка,и твой нам глянулся!Буду печь!Красавец!:):):)*BRAVO*
chudo
07.09.2013 11:23
Ответить
Светик, на здоровье!*KISSED*
Елена М
06.09.2013 13:56
Ответить
Красота! Очень аппетитно!*BRAVO*
chudo
07.09.2013 11:23
Ответить
:[ Спасибо@}--}--
lil-8888
06.09.2013 16:07
Ответить
Танечка, кекс-красавец. Красивый и аппетитный разрез! И фото-блеск!*BRAVO*
chudo
07.09.2013 11:24
Ответить
Лилечка, мерси@}--}--
Lgrant (Лена)
06.09.2013 17:21
Ответить
кексы с изюмом - моя слабость, ребенок только брыкется, не любит изюм и все тут и чернослив не любит, надеюсь, что с возрастом это пройдет:)
chudo
07.09.2013 11:24
Ответить
Лена, вот это да! мой только изюм и выковыривает:[:)
allenka(alarm clock)
06.09.2013 18:48
Ответить
Красавчик - даже есть такой жалко!*BRAVO*
chudo
07.09.2013 11:26
Ответить
Аллочка, съедобную красоту есть приятно;)
tatian-1956
06.09.2013 22:23
Ответить
Кекс - чудо!!! И очень красиво!!!!!!!
chudo
07.09.2013 11:26
Ответить
Танюша, спасибо, дорогая!@}--}--
Ирина 211978
07.09.2013 18:26
Ответить
Отличный кекс! Творожные - самые любимые! *BRAVO*
chudo
08.09.2013 21:40
Ответить
Да, Ира, очень нежная у них структура получается:[
TANCHITTA
08.09.2013 01:44
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Кексики мы любим,Танюш,такой красивый!!!!!!!!!!!!!!
Tamara Shepeleva
20.10.2013 23:30
Ответить
кексон просто отпад*BRAVO* помадка классно смотрится. я покупала этой фирмы только бело-коричневые разводы были. а вот розовую не встречала.=O и фото замечательное*THUMBS UP*
chudo
08.09.2013 21:47
Ответить
Спасибо, Танюш@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели