Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный кекс по госту по рецепту chudo

Насладитесь вкусом творожного кекса по ГОСТу с творожным кремом, изюмом и помадкой Dr. Oetker. Идеальный десерт для любого праздника!

Продукты

творог (у меня творожный крема) - 130 г
мука - 150 г
масло сливочное - 75 г
сахар - 165 г
изюм - 1 горст.
масло растительное (для смазывания формы)
яйцо куриное маленькое (80 г без скорлупы) - 2 шт
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
помадка фирмы д.оеткер.

Пошаговый способ приготовления

Масло растереть с сахаром. Взбить венчиком.

Добавить творог, если крупный - потереть через сито. Продолжать взбивать до однородной массы.

Добавить два маленьких яйца или 1 яйцо и 1 желток. Взбить.

Добавить муку просеянную с разрыхлителем. Взбить до однородной массы.

Изюм залить кипятком и дать ему набухнуть. Слить воду, просушить, добавить тесто.

Форму (18х9) накрыть пекарской бумагой, смазать маслом, вылить в нее тесто. Запекать при 170* 60-70 минут. Проверить готовность шпажкой.

В магазине увидела вот такую помадку. Готовится она 5 минут. Удачный вариант, когда нужно очень быстро или когда нет необходимых продуктов. Как раз пришло время ее испытать.

Пакет залить очень горячей но не кипящей водой, оставить на 5 минут, помадка должна стать мягкой. Для однородной консистенции размять пакет пальцами. Срезать уголок, покрыть помадкой выпечку, дать ей застыть.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41062

Понравилось: 35

Автор: chudo

Создан: 05 сентября 2013, 22:53

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Творожный кекс Творожный кекс с изюмом

Танюша, великолепный кекс, тем более поГОСТу испечён!!! Очень вкусный, с нежной структурой теста!!! Прости, я отредактировала вкусы, ты забыла это сделать, если, что не так, изменишь. Кекс получился просто волшебный!!!

irina-kolyshkova

06 сентября 2013, 09:53

ух ты.....какой красавец