Творожный кекс (почти по госту)

Ингредиенты

мука - 290 г
сахар - 330 г
творог (18 %) - 260 гр
яйцо - 3 шт.

разрыхлитель - 16 г
сливочное масло - 150 г
изюм

Пошаговые фото рецепта

1. Сразу предупрежу, что я делала на половину продуктов. Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром около 5 минут.

2. Добавить творог, взбить хорошенько до однородной массы. У меня был домашний творог, поэтому точной жирности моего творога я не знаю.

3. Добавить яйца, снова взбить.

4. Добавляем разрыхлитель. 16 граммов - это примерно одна стандартная пачка.

5. И теперь добавим просеянную муку. Если хотите, то можно добавить цедру лимона. Все взбить.

6. Если Вы добавляете изюм, то сначала его нужно замочить в воде до набухания. Добавить его в тесто, размешать. Тесто выложить в форму, смазанную маслом. Поставить в горячую духовку, печь при температуте 170 градусов около 45-55 минут. Если серединка остается сырой, то можно накрыть кекс фольгой во время выпечки.

7. Печь до золотистой корочки и сухой спички.

8. Дать немного остыть, вынуть из формы. Охладить. Посыпать сахарной пудрой.

9. Подавать и наслаждаться нежным вкусом кекса!

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Дорогие читатели! Это мой первый рецепт на данном сайте! Возможно, я еще не все поняла, как нужно загружать рецепт, и учла не все правила. Поэтому я надеюсь на Ваше понимание и Вашу поддержку! Спасибо!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
71 человек сохранили

pinkflamingo1962, у меня творог был достаточно сухой, но и не слишком. Я делала творог сама из кефира. В оригинале должен быть творог 18 процентов жирности, это обычный творог в пачках. @}--}--

lillit1

07.01.2011 03:18

Творожный кекс (почти по госту)

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии