Творожный кекс (почти по госту)

Фото к рецепту: Творожный кекс (почти по госту)
Домашняя60 мин.Средний
203363755

Ингредиенты

  • мука - 290 г
  • сахар - 330 г
  • творог (18 %) - 260 гр
  • яйцо - 3 шт.
  • разрыхлитель - 16 г
  • сливочное масло - 150 г
  • изюм

Пошаговые фото рецепта

Творожный кекс (почти по госту): фото шаг 1

1. Сразу предупрежу, что я делала на половину продуктов. Взбить миксером мягкое сливочное масло с сахаром около 5 минут.

Творожный кекс (почти по госту): фото шаг 2

2. Добавить творог, взбить хорошенько до однородной массы. У меня был домашний творог, поэтому точной жирности моего творога я не знаю.

Творожный кекс (почти по госту): фото шаг 3

3. Добавить яйца, снова взбить.

Творожный кекс (почти по госту): фото шаг 4

4. Добавляем разрыхлитель. 16 граммов - это примерно одна стандартная пачка.

Творожный кекс (почти по госту): фото шаг 5

5. И теперь добавим просеянную муку. Если хотите, то можно добавить цедру лимона. Все взбить.

Творожный кекс (почти по госту): фото шаг 6

6. Если Вы добавляете изюм, то сначала его нужно замочить в воде до набухания. Добавить его в тесто, размешать. Тесто выложить в форму, смазанную маслом. Поставить в горячую духовку, печь при температуте 170 градусов около 45-55 минут. Если серединка остается сырой, то можно накрыть кекс фольгой во время выпечки.

Творожный кекс (почти по госту): фото шаг 7

7. Печь до золотистой корочки и сухой спички.

Творожный кекс (почти по госту): фото шаг 8

8. Дать немного остыть, вынуть из формы. Охладить. Посыпать сахарной пудрой.

Творожный кекс (почти по госту): фото шаг 9

9. Подавать и наслаждаться нежным вкусом кекса!

Творожный кекс (почти по госту): фото шаг 10

10. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Дорогие читатели! Это мой первый рецепт на данном сайте! Возможно, я еще не все поняла, как нужно загружать рецепт, и учла не все правила. Поэтому я надеюсь на Ваше понимание и Вашу поддержку! Спасибо!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
71 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

barska
07.01.2011 02:13

С дебютом, Ларочка!*IN LOVE* У тебя все рецепты очень хорошие! Удачи!!!!

larik_malasha

Нинчик, спасибо! Надеюсь, что здесь все такие же дружелюбные!

ле-мур

Агааа, рада видеть;)

larik_malasha

ле-мур, Спасибо!!! :)

for_ever
07.01.2011 02:28

Очень хороший кексик! С Дебютом и успехов!@}--}--

larik_malasha

for_ever, огромное спасибо за поддержку!!*KISSED*

andreytsibulski

С дебютом,555+!!!@}--}--

larik_malasha

andreytsibulski, огромное спасибо :*

pinkflamingo1962

С дебютом!Очень понравился кекс! А можно уточнить какой творог в рецепте? Сухой или творожная мягкая масса?За кекс 555

larik_malasha

pinkflamingo1962, у меня творог был достаточно сухой, но и не слишком. Я делала творог сама из кефира. В оригинале должен быть творог 18 процентов жирности, это обычный творог в пачках.@}--}--

lillit1
07.01.2011 03:18

с дебютом вас! @}--}-- очень вкусный кексик! разрез такой пушистый!:)

larik_malasha

lillit1, спасибо большое!!!:)

sweta1
07.01.2011 04:22

С Дебютом!Всё будет хорошо!Удачи!5!:)@}--}--

Inna_2107

С Дебютом на сайте!!:)Удачи!5!@}--}--@}--}--@}--}--

alecroy
07.01.2011 09:49

И я делаю этот творожный кекс... делаю всегда с риккотой и люблю добавить замороженные фрукты... ГОСТ - этим всё сказано! 5!

пукамун

Красивый и нежный! С Дебютом!:)

hole
07.01.2011 10:29

Отличный кекс! Мой любимый! а все так просто!

ooo1327
07.01.2011 11:53

Кекс - красавчик!*THUMBS UP*

passion1963

Отличный дебют! :) Замечательные фото!*THUMBS UP*

druzhina
07.01.2011 15:32

Самый вкусный кекс!!! Тоже такой делаю!!! (Правда, таких точных пропорций не знала!!!)Очень простой, а результат всегда превосходный!!!*THUMBS UP*@}--}--

mari2020
07.01.2011 15:39

Очень понравился кекс. Спасибо и с дебютом!!!!! 5!!!@}--}--

vvp
07.01.2011 17:48

Вкусненько!С праздниками!@}--}--*IN LOVE*

vicus
07.01.2011 19:47

Отличный кекс! с дебютом вас! @}--}--

mama tikka

очень красиво, пышно, здорово!@}--}--

kisa-asik

Вкусный кекс 5+@}--}--

larik_malasha

всем огромнейшее спасибо за поддержку!!! :)*IN LOVE*

манюша

Пышный какой! С дебютом и удачи на сайте! 555@}--}--

chef
08.01.2011 03:06

Какой красавец у вас получился! Фотоснимки великолепные. С дебютом и удачи на сайте @}--}-- 5+

larik_malasha

огромнейшее спасибо *IN LOVE* *IN LOVE* *IN LOVE*

pinkflamingo1962

Спасибо за ответ!Надо попробовать,очень уж аппетитный кекс!

strelec148

С дебютом!!! отличный рецепт! отличные фото!!! 5+ С РОЖДЕСТВОМ! Единственное...у нас принято популярные рецепты выставлять вариантом к похожим...творожных кексов множество на сайте. ;)

MissJoker

Великолепная классика)))) Такой шикарный разрезик)))

mellorn
10.01.2011 01:03

Очень вкусно! 555

konfetty.g

Спасибо за рецепт. У меня творожок в холодильнике лежит и думает о своей дальнейшей судьбе!!!! А судьба-то она уже решена. Сегодня буду готовить!

cus-pus
06.02.2011 16:15

*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--

relelia
21.08.2011 01:02

очень вкусно!!!!

лёльчик

Хороший кексик, сегодня спеку;)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты