Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбка как я люблю

Приготовьте стейк трески с маринадом из кефира, перца чили и паприки. Подайте с лучком, панировкой и добавьте соль и растительное масло для обжарки!

Продукты

500 г стейков трески
соль
4 ст.л. растительного масла
панировочные сухари
маринад
1 луковица,порезанная полукольцами
6 ст.л. кефира
1 ч.л. перца чили
1 ст.л. паприки
растительное масло для обжарки лука и рыбы

Пошаговый способ приготовления

Для маринада все смешать и положить рыбу в него на час

Достать рыбку (НЕ ОБСУШИВАТЬ) ,посолить с двух сторон,обвалять в панировочных сухарях и жарить на растительном масле с двух сторон

После обжаривания корочку из панировочных сухарей счистить (она очень легко убирается,а лишний жир нам ни к чему

Обжарить лук и выложить на куски рыбы

Подавать с салатом из свежих овощей или с любимым гарниром

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17411

Понравилось: 25

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 08 августа 2013, 14:01

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Оригинально! Рыбу очень люблю, жареную - не очень, как раз из-за жира, такой вариант ни когда не рассматривала и не попадала на такой рецепт, прекрасно придумано! Спасибо, а по сему без жаренного лука, но конечно это не ваша, а моя проблемма, заменим тем, чем любим.

irina-kolyshkova

08 августа 2013, 15:06

ммм,манящий кусочек в доп-инфе--потрясающе ароматная рыбка

Кудесница

08 августа 2013, 16:14

Аллочка, очень любим рыбку жареную!!! А в твоём исполнении, тем более!!!

allenka(alarm clock)

08 августа 2013, 16:21

мужу с луком,себе без,а рецепт придумался именно потому,что не люблю отварную,а жареная очень жирная

allenka(alarm clock)

08 августа 2013, 16:21

Спасибо!

allenka(alarm clock)

08 августа 2013, 16:22

Угощайся!

allenka(alarm clock)

08 августа 2013, 16:22

Спасибо,рыбка очень вкусная получается!

mama tasi

08 августа 2013, 17:10

Интересный способ, сама бы не додумалась.. жалко было бы продукты переводить, а так сошлюсь на именитого Кулинара Про маринад не поняла, ты начала рассказ уже после его использования

allenka(alarm clock)

08 августа 2013, 17:13

Вот это я балда!!!ты первая заметила - глазастая!!! Для маринада все смешать и положить рыбу в него на час

dik723

08 августа 2013, 19:11

И я так люблю! Класс!

krolya

08 августа 2013, 19:49

фото в доп инфо так и манит сказать, что рыбка аппетитна- это мало сказать, просто

allenka(alarm clock)

08 августа 2013, 19:49

Спасибки!