Рыбные котлеты с рубленым яйцом.
Ингредиенты
- треска филе 300-400 гр.
- яйцо куриное 3 шт. (одно сырое и два варёных)
- мука пшеничная 2 ст.ложки.
- майонез (или йогурт или сметана) 2 ст.ложки.
- зелень петрушки.
- соль
- перец.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Рыбное филе разобрать на волокна или порезать мелкими кусочками. Смешать с сырым яйцом, майонезом, мукой, посолить, поперчить, добавить мелко рубленую зелень и варёные яйца.
2. Ложкой, смоченной в воде, берём небольшую порцию рыбной массы и выкладываем на горячую сковородку с растительным маслом. Жарим под крышкой на среднем огне до румяной корочки, переворачиваем и доводим до готовности.
3. Подаём к столу в тёплом виде с гарниром по вашему вкусу или овощным салатом, но и в холодном виде эти котлетки вкусные.
4. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Пошаговые фото рецепта
Ты не поверишь - у меня на ужин треска - завтра или вечером выставлю!Мы майонез употребляем,вкусная штука в разумных пределах, и котлетки очень даже по вкусу!
" />
уж очень выглядят аппетитненько
Супервкусненько!
Такие конлетки- палочка выручалочка - вкусно, сытно, быстро!!!
