Почки в сливочном соусе с гречкой ужин на 150 руб

Почки в сливочном соусе с гречкой - бюджетный ужин за 150 руб! Говяжьи почки, лук, морковка, специи и сливки. Быстро, вкусно и экономно!

Почки в сливочном соусе с гречкой(ужин на 150 руб)

Продукты

  • 600 г говяжьих почек 60 руб
  • 1 луковица 3 руб
  • 1 морковка 3 руб
  • перец,соль,сахар
  • 100 мл сливок 10% 7 руб
  • 1 ч.л. крахмала
  • 3 ст.л. растительного масла 4 руб
  • 3 ст.л. соды
  • 150 мл уксуса + 50 мл воды 6 руб
  • гарнир
  • 300 г гречки 11 руб
  • соль
  • 600 мл кипятка
  • итого округляем до 100 руб

Пошаговый способ приготовления

Почки разделаем – уберем плеву и вырежем жир

Порежем на небольшие кусочки,пересыплем содой и перемешаем

Оставим на 20-25 минут

Промоем почки и зальем уксусом с водой на 20 минут

Тщательно промоем

На сковороду выльем масло,выложим почки и присыплем перцем

Накрываем крышкой и тушим почти до готовности

Режем лук и морковку,всыпаем к почкам,тушим 15 минут

В холодных сливках разводим соль,сахар и перец,откорректируем по вкусу

Всыпаем крахмал,перемешиваем и вливаем к почкам

Перемешиваем,доводим до кипения и выключаем

Отвариваем гречку

Пора ужинать!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15075

Понравилось: 11

Создан: 24 июня 2013, 12:05

Комментарии

Lgrant (Лена)

24 июня 2013, 12:42

не делала никогда почки. всегда считала, что возни много и не стоят они того, хороший простой рецепт

allenka(alarm clock)

24 июня 2013, 12:46

Спасибо!Я не люблю свиные почки,а вот говяжьи,особенно телячьи - вкусно!!!

allenka(alarm clock)

24 июня 2013, 14:59

Спасибо!

sweta1

24 июня 2013, 17:04

почки не кушаем вААААще,но тебе верю,что вам было очень вкусно!

allenka(alarm clock)

24 июня 2013, 17:17

благодарю за доверие! Оправдаю)))))))))

lil-8888

24 июня 2013, 22:41

А я никогда не готовила почки! Аппетитное блюдо!

chudo

24 июня 2013, 23:51

и я тоже.... очень интересно

allenka(alarm clock)

24 июня 2013, 23:57

Упущение - надо пробовать!

allenka(alarm clock)

25 июня 2013, 09:54

Надо попробовать

ogiway

25 июня 2013, 17:18

Почки люблю и иногда вожусь готовлю! Но- мне с содой не понравилось-делаю классическим способом -с отвариванием в трех водах. А вариант в сливочках и с огурчиком-мммм!!!!!!!!!

allenka(alarm clock)

25 июня 2013, 19:10

Ну вот - а мне с отвариваем не очень Но ведь главное - результат?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 488