Курица по-купечески в горшочке с рисом и зеленым горошком

Фото к рецепту: Курица по-купечески в горшочке  с рисом и зеленым горошком

Ингредиенты

  • 600 гр куриных бедрышек
  • 100 гр сметаны
  • 2 луковицы(200 гр)
  • соль,перец,щепотка сахара по вкусу
  • гарнир
  • 300 гр риса жасмин
  • 3 ст л растительного масла -
  • 100 гр свежемороженного горошка
  • 1 морковка
  • соль,перец

Пошаговый рецепт приготовления

С бедрышек снять кожу (ну или как любите)

Лук почистить и порезать кубиками

На дно горшка положить лук,присолить,положить плотно бедрышки,поперчить

Очень плотно закрыть крышкой

Духовка на 190

Поставить горшок в духовку на 40 мин

Сметану,соль,сахар смешать,откорректировать по вкусу

Вылить сметану на бедрышки

Убавить огонь до 170 и оставить в духовке на 20 минут

Поставить кастрюлю на огонь

Налить растительное масло

Нарезать мелко морковку и обжарить на сильном огне

Всыпать рис и помешивая обжарить

Выложить сверху горошек(не размораживая)

Посолить,поперчить

Налить 450 мл кипятка

Убавить огонь на минимум

Плотно накрыть крышкой и варить 15 минут

Сделать огонь на максимум на 10 сек и выключить плиту

Открыть крышку,вилкой нежно перемешать и закрыть крышку на 10 мин

Подаем курочку с рисом и наслаждаемся

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мясо курочки просто тает,нежное и сочное,рис с овощами всегда на ура.Попробуйте!


5.04.5480638923341991.024
allenka(alarm clock)

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: ФМ "Ужин за 150 рублей!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ксюшенция

Какие фото аппетитные! Отличный рецепт!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!:)

mellorn
21.06.2013 13:47

Нежная курочка, да еще с таким гарниром :p:p:p:p:p

ogiway
21.06.2013 13:49

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*Аллочка. очень вкусный ужин! Однако-у нас подороже выйдет- сметана даже 10%стоит 40 р за 200 г, и бедрышки стоят 160-180..Так что я пошла кабачки готовить;););)@}--}--

allenka(alarm clock)

УУУУУУУУУУУУУУУ! у нас бедрышки 116 руб,сметана 20% 32 руб за 350-400 мл, а кефир 1% 24 рубля за литр - но это все наших,местных производителей.

mama tasi

Вашим ценам можно позавидовать :)

allenka(alarm clock)

Натуль,ну завидовать-то особо нечему - зарплаты-то провинциальные не чета столичным:)Да и выбор продуктов....

allenka(alarm clock)

Спасибо,Маш!:)

Обжоркин

Вот и отпал вопрос: "Что я буду уминать за ужином?" *BRAVO*

манюша

Что же это купци обнищали, что за 150 р ужинают?;)Кисломолочные продукты у вас по символическим ценам... Кефир 1 л стоит 38 рв Питере, сметана 24 р за 200 г 10%-ая. Аллочка, я к вам хочу!:)И за поукупками и на курочку

allenka(alarm clock)

Маш,поверь,у нас тоже есть кефир и по 40,но и сметана намного дороже тоже есть,но местное производство очень выручает:) А в гости милости просим!

pinkflamingo1962

Курочка,да в сметане! *THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

mama tasi

Аллочка, восхитительное блюдо, а уж о красноречивых снимках вообще молчу! Кстати, тоже предпочитаю снимать кожу к кур, *THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Спасибки!

sveta-koolinar

Ух, какие аппетитные фотки! А курочка на фотках как-будто обжаренная. Это она такая в горшочках получается? Я просто, прежде чем в горшочки положить, курицу отдельно обжариваю. А тут она такая коричневенькая... Как будто после обжарки.

allenka(alarm clock)

нет-нет,я не обжаривала - очень нравится рецепт именно этим -просто присыпала перцем,когда выкладывала в горшочек

allenka(alarm clock)

На здоровье!:)

sveta-koolinar

Ой, забыла спросить - а перец какой? Красный или черный? Или какой-нибудь другой?

allenka(alarm clock)

ну я посыпала черным,он был не очень ,поэтому посыпала от души:) я добавляла раньше другие специи,но пришла к выводу,что только перец,все остальное портит,ну это мое мнение:):):)

sveta-koolinar

Ага! Поняла, спасибо! :)

Ирина 211978

Вкусный ужин! *BRAVO*

allenka(alarm clock)

спасибо!:)

Lgrant (Лена)

хороший. вкусный рецепт.*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!

sweta1
24.06.2013 17:11

:):):)ужин по-купечески...за 150 р.!!!?!Круто,удивила и порадовала!Чудесно вкусное!*BRAVO*

allenka(alarm clock)

Спасибо!@}--}--

lil-8888
24.06.2013 18:17

Люблю блюда в горшочках!*THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

спасибо!:)

irina-kolyshkova

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*ммм,ароматная*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты