Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Курица по купечески в горшочке с рисом и зеленым горошком

Приготовьте курицу по-купечески в горшочке с рисом и зеленым горошком! Вкусные куриные бедрышки с морковью, сметаной и специями. Попробуйте!

Продукты

600 г куриных бедрышек
100 г сметаны
2 луковицы(200 гр)
соль
перец,щепотка сахара
гарнир
300 г риса жасмин
3 ст.л. растительного масла -
100 г свежемороженного горошка
1 морковка
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

С бедрышек снять кожу (ну или как любите)

Лук почистить и порезать кубиками

На дно горшка положить лук,присолить,положить плотно бедрышки,поперчить

Очень плотно закрыть крышкой

Духовка на 190

Поставить горшок в духовку на 40 мин

Сметану,соль,сахар смешать,откорректировать по вкусу

Вылить сметану на бедрышки

Убавить огонь до 170 и оставить в духовке на 20 минут

Поставить кастрюлю на огонь

Налить растительное масло

Нарезать мелко морковку и обжарить на сильном огне

Всыпать рис и помешивая обжарить

Выложить сверху горошек(не размораживая)

Посолить,поперчить

Налить 450 мл кипятка

Убавить огонь на минимум

Плотно накрыть крышкой и варить 15 минут

Сделать огонь на максимум на 10 сек и выключить плиту

Открыть крышку,вилкой нежно перемешать и закрыть крышку на 10 мин

Подаем курочку с рисом и наслаждаемся

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17360

Понравилось: 24

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 21 июня 2013, 10:22

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Щи с курицей

Что же это купци обнищали, что за 150 р ужинают? Кисломолочные продукты у вас по символическим ценам... Кефир 1 л стоит 38 рв Питере, сметана 24 р за 200 г 10%-ая. Аллочка, я к вам хочу! И за поукупками и на курочку

pinkflamingo1962

21 июня 2013, 17:10

Курочка,да в сметане!

mama tasi

21 июня 2013, 17:44

Вашим ценам можно позавидовать

mama tasi

21 июня 2013, 17:46

Аллочка, восхитительное блюдо, а уж о красноречивых снимках вообще молчу! Кстати, тоже предпочитаю снимать кожу к кур,

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 18:03

Натуль,ну завидовать-то особо нечему - зарплаты-то провинциальные не чета столичным Да и выбор продуктов....

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 18:05

Маш,поверь,у нас тоже есть кефир и по 40,но и сметана намного дороже тоже есть,но местное производство очень выручает А в гости милости просим!

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 18:05

Спасибо!

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 18:00

Спасибки!

sveta-koolinar

21 июня 2013, 22:31

Ух, какие аппетитные фотки! А курочка на фотках как-будто обжаренная. Это она такая в горшочках получается? Я просто, прежде чем в горшочки положить, курицу отдельно обжариваю. А тут она такая коричневенькая... Как будто после обжарки.

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 22:35

нет-нет,я не обжаривала - очень нравится рецепт именно этим -просто присыпала перцем,когда выкладывала в горшочек

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 22:51

На здоровье!

sveta-koolinar

21 июня 2013, 22:45

Ой, забыла спросить - а перец какой? Красный или черный? Или какой-нибудь другой?

allenka(alarm clock)

21 июня 2013, 22:54

ну я посыпала черным,он был не очень ,поэтому посыпала от души я добавляла раньше другие специи,но пришла к выводу,что только перец,все остальное портит,ну это мое мнение

sveta-koolinar

21 июня 2013, 22:50

Ага! Поняла, спасибо!

Ирина 211978

22 июня 2013, 13:11

Вкусный ужин!

allenka(alarm clock)

22 июня 2013, 14:58

спасибо!

Lgrant (Лена)

24 июня 2013, 10:40

хороший. вкусный рецепт.